Porównanie śladu środowiskowego sałaty uprawianej w pomieszczeniach z sałatą uprawianą na polach
"Nasze badanie sugeruje, że Ljusgårda odnosi sukcesy w produkcji sałaty o mniejszym wpływie na środowisko niż konwencjonalnie importowane odmiany. Należy jednak zauważyć, że

Bułgaria importowała tysiące ton świeżych owoców i warzyw w 2023 r.
W ciągu pierwszych dwóch miesięcy 2023 r. zaimportowano ponad 55 000 ton świeżych warzyw. Import warzyw wzrósł o prawie 6% w porównaniu do tego samego okresu w 2022 roku. Wzrost

Cena importowanej francuskiej sałaty nieznacznie wzrasta

Rekordowe wzrosty cen warzyw na giełdzie w Broniszach
Giełda podaje przykładowe wzrosty cen: bakłażany imp. podrożały z 8 do 12 zł/kg wzrost o 50%, cukinie imp. podrożały z 6 na 11 zł/kg – wzrost o 84%, kalafiory  imp. 5,5 na 7,5 zł/szt