Nadchodzi Alce nero, nowa zupa z bobem i rzepą.
Gama świeżych zup Alce Nero (kliknij, aby dowiedzieć się więcej) wita nowe odniesienie wraz z nadejściem lata. Owoc współpracy z szefem kuchni Simone Salvini, wielkim mistrzem

Ukraina przygotowuje się do wprowadzenia zakazu importu z Mołdawii
W sobotę, 6 maja, mołdawskie ministerstwo rolnictwa poinformowało o planach przyłączenia się do decyzji UE o wprowadzeniu czasowego zakazu importu pszenicy, kukurydzy, rzepaku

Poszukiwanie nowych francuskich producentów w celu zwiększenia ilości zielonych szparagów
Dział świeżych warzyw spółdzielni Arterris obejmuje dwa francuskie regiony: Occitania i PACA, które reprezentują około 50.000 ton produkcji (marchew, rzepa, czarna rzodkiew, szparagi,

'Kapusta pekińska i kabaczek spaghetti, zainteresowanie rośnie'
Wszystko zaczęło się od ekologicznych cukinii i kopru włoskiego, ale od czterech lat w gospodarstwie Cantalupo w Urgnano, w prowincji Bergamo, uprawia się również

Największa w Europie farma Eryngii już działa
Popyt na grzyby wciąż rośnie dzięki ich korzyściom zdrowotnym, mówi dyrektor generalny Mitofresh, Valon Bahtiri. Aby sprostać wysokiemu zapotrzebowaniu, ta holenderska firma zajmująca się

"W tym miejscu oferujemy zarówno opakowania ekologiczne, jak i konwencjonalne oraz przepakowania"
Looije Packing działa w Waddinxveen w Holandii już od niespełna trzech miesięcy. "Nasz nowy sposób pracy powoli przynosi tam owoce. Po trzech miesiącach zarządzania bardzo

Niedobory cebuli mogą być nowym rozdziałem w światowym kryzysie żywnościowym
Cebula jest podstawą kuchni na całym świecie i najczęściej spożywanym warzywem po pomidorze (technicznie rzecz biorąc, jest to owoc). Produkuje się jej około 106 milionów ton

Rzepa we Włoszech wykazuje wzrost cen i konsumpcji
W regionie Kampanii we Włoszech rozpoczynają się ponownie prace związane ze zbiorem rzepy; w sklepach detalicznych należących do różnych marek dystrybucyjnych na dużą skalę, ale