Ceny cebuli z mozołem w górę, ale to wciąż nie to
Na hurtowym rynku warzyw świeżych obserwujemy trend wzrostowy cen cebuli. To bardzo mozolny i powolny proces i na razie przyniósł on ograniczone skutki. W swojej ostatniej

Pietruszka w hurcie jeszcze potaniała
Wrzesień przyniósł aż dwie korekty w cenach pietruszki korzeniowej oferowanej w polskim dużym hurcie. W ujęciu względnym skumulowany wrześniowy spadek cen

Borówki – polskie kończą sezon, pojawił się już import
Sezon borówek wysokich (borówek amerykańskich) 2026 z naszych krajowych zbiorów już się kończy. Zwłaszcza jeśli chodzi o handel w hurcie na dużą skalę,

Ceny buraków są w głębokim dołku
Ceny buraków ćwikłowych oferowanych w polskim hurcie zaliczyły kolejną korektę zniżkową. W dużym hurcie ceny sprzedażowe buraków mytych i pakowanych

Hurtowe ceny selerów nadal szorują po dnie
Sytuacja na rynku hurtowym selerów korzeniowych pozostaje niezmiennie bardzo niekorzystna dla producentów i dostawców tego warzywa. Mimo bardzo znaczącego spadku

To była drastyczna zmiana cen kapusty pekińskiej, a co dalej?
Od końcówki czerwca do początku września br. ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie były wysokie lub co najmniej normalne (jeśli porównywać je do uśrednionej sytuacji

Kapusta czerwona droższa od białej, ale…
Hurtowe ceny kapusty czerwonej zaczynały wrzesień na przeciętnym poziomie w porównaniu do poprzednich pięciu lat. Nie był to poziom imponujący, zwłaszcza w kontekście

Automat do recyklingu butelek - ile realnie kosztuje utrzymanie w małym sklepie?
Automat do recyklingu butelek - ile realnie kosztuje utrzymanie w małym sklepie? Automaty do recyklingu butelek, znane jako butelkomaty, stają się coraz bardziej popularnym elementem

Ceny brzoskwiń, nektarynek i moreli nie rosną
Przebieg tegorocznego sezonu dla owoców pestkowych: brzoskwiń, moreli i nektarynek ma zbliżony scenariusz do tego, co widzieliśmy w tym samym okresie zeszłego roku. Z

Źle się dzieje na rynku buraków
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie przestały wreszcie spadać. Ale zahamowanie tej zniżkowej tendencji dokonało się na niepokojąco niskim poziomie. Obecnie ceny

Ceny kapusty pekińskiej ostro zanurkowały
W ostatnich latach wrzesień częściej przynosił, na polskim rynku, wzrost cen kapusty pekińskiej w dużym hurcie, a nie jej spadek. Wrzesień bieżącego roku, przynajmniej na razie,

Śliwki deserowe – ceny nieco lepsze niż rok temu
Hurtowe ceny śliwek deserowych są teraz minimalnie lepsze niż miało to miejsce w analogicznym okresie zeszłego sezonu. Zwłaszcza widać to w przypadku późnych odmian, jak

Kapusta biała – ceny stabilnie, to znaczy źle
Ceny sprzedażowe białej kapusty (towar w jakości marketowej, pakowany w worki) w dużym hurcie pozostają relatywnie stabilne od około 3 tygodni. Obecnie to najczęściej kwoty

Skrzynie z drewna czy sklejki? Co wybrać do bezpiecznego transportu?
Wybór dobrego opakowania dla drogiego ładunku to trudne zadanie dla każdego kierownika logistyki. Uszkodzenia w drodze generują wysokie koszty, dlatego pewne

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko, gruszka i śliwka dominują w podaży, kupujący szukają Gali, przemysłu i cebuli
JabłkoSprzedaż: W podaży dominowały jabłka deserowe z bieżącego zbioru, przede wszystkim Gala. Z rejonu Warki oferowano Galę w ilościach tirowych, a z Julianowa Galę

Jak dużym problemem był import cebuli w sezonie 2025/2026?
Import cebuli zawsze budzi gorące emocje wśród uczestników rynku w Polsce. Bardzo gorąco pod tym względem było na przełomie zeszłego i obecnego sezonu, gdy do

Maliny mrożone – rósł tak eksport, jak import tych owoców
EKSPORT Wolumen eksportu malin mrożonych z Polski w pierwszej połowie 2026 roku (kategoria CN 08112031 - Maliny niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone,

Ceny pietruszki jeszcze spadną
Scenariusz cenowy na hurtowym rynku pietruszki korzeniowej nie wykazywał, w sierpniu bieżącego roku, podobieństwa do któregoś z ostatnich pięciu sezonów.

Cebula workowana – ceny lepsze niż w połowie sierpnia, ale…
Sierpień 2026 roku miał, na polskim hurtowym rynku cebuli, zupełnie inny przebieg niż to miało miejsce w roku 2025. I to na sposób, który może napawać

Eksport i import ziemniaków 2025/2026 w Polsce
 Eksport ziemniaków z Polski od lipca 2025 do czerwca 2026 źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS Eksport ziemniaków z Polski

Zaczyna się nowy sezon handlu jabłkami Gala
Na krajowy rynek owoców trafiły pierwsze jabłka odmiany Gala z krajowych sadów. Na razie dominują oferty sprzedaży. I jest to jeden z czynników

Jabłka przemysłowe – ceny wyższe rok do roku
Ceny skupu jabłek przemysłowych (z nowego zbioru) zaliczyły znaczący wzrost, choć nie objął on równomiernie całego kraju. Mowa tu o zmianach z ostatnich dni, ale

Ceny brzoskwiń, nektarynek i moreli – trendy się różnicują
Druga połowa bieżącego miesiąca przyniosła pewne zróżnicowanie tendencji, jakie zachodziły w hurtowych cenach owoców pestkowych: brzoskwiń, moreli i nektarynek. To

Czy pietruszka jeszcze potanieje?
Start sezonu handlu pietruszką korzeniową 2026/2027 wypadł bardzo słabo pod względem hurtowych cen tego warzywa. Już na starcie sierpnia br. średnia cena sprzedażowa mytej i pakowanej