Moskwa: wzrost podaży marokańskich mandarynek
Na moskiewskim rynku świeżych warzyw i owoców zwiększyła się podaż mandarynek sprowadzanych z Maroka. W związku z tym ich ceny zaczęły spadać.  W minionym tygodniu ceny

Stabilne ceny ziemniaków
Kłopoty z jakością, o czym informowaliśmy, póki co nie odbiły się na cenach ziemniaków w dużym hurcie. Ceny te od dłuższego czasu pozostają stabilne. Jedyną zmianą,

Serbia: eksport mrożonych malin
W pierwszym półroczu bieżącego roku eksport mrożonych malin z Serbii wyniósł 49,4 tys. ton wobec 41,9 tys. ton w analogicznym okresie rok temu. Prawie 100 proc. serbskich malin

Banany prawie w cenie ziemniaków!
Jedna z ogólnopolskich sieci handlowych - BOMI zrobiła swoim klientom sporą niespodziankę. Promocja na banany przerosła wszelkie oczekiwania. Banany Bonita importowane z Ekwadoru

To najgorszy sezon od wielu lat
Tak źle z warzywami nie było w Polsce od lat. Aura przez praktycznie cały sezon nie sprzyjała produkcji warzyw. Jedynie obecne warunki pogodowe są korzystniejsze dla zbiorów niż

Kostaryka: straty w uprawach bananów
Silne wichury zniszczyły pod koniec września bieżącego roku wiele plantacji bananów na Kostaryce. Wstępnie szacuje się, że zniszczone zostało około 943 tys. drzew bananowych.

Moskwa: spadek cen irańskich ogórków
W minionym tygodniu na rynku moskiewskim odnotowano obniżkę cen ogórków sprowadzanych z Iranu. Ich ceny spadły z 55-60 rubli (1,27-1,39 euro) do 37-43 rubli (0,86-1,00 euro)/kg. Za główną

Jeszcze raz o zbiorach
Komunikat GUS , w którym podane są wstępne szacunki tegorocznej produkcji roślinnej, nie jest lekturą optymistyczną. Prawie wszystkich ziemiopłodów w 2010 roku jest mniej,

Kalafiory tanieją również w centrum kraju
Informowaliśmy, iż ze względu na słabą jakość i spadek popytu na zbierane obecnie kalafiory, spadła ich cena skupu w województwie małopolskim i w okolicach Sandomierza.

Polska Konferencja na Broniszach w cenie importowanej
Bronisze podzielone są na dwie strefy handlu – plac i hale. Na placu producenci sprzedają owoce własnej produkcji, w halach przeważa import. Generalnie niewiele łączy

Niska podaż kapusty na południu kraju
Jak już informowaliśmy, zmalała podaż kapusty a powodem jest to, że producenci, o ile mogą wstrzymują się ze sprzedażą, licząc na lepszą cenę. Spadek podaży potwierdzają

Spadek cen skupu kalafiorów
Wraz z zakończeniem eksportu i spadającą jakością, spadają również ceny skupu kalafiorów. Niektóre firmy zakończyły już zresztą skup tych warzyw. Obecnie większość

Francja: produkcja cykorii
W bieżącym roku zbiory cykorii we Francji będą o 16 proc . większe niż w roku 2009, ale o 8 proc. mniejsze wobec średniej wielkości zbiorów z ostatnich pięciu lat.

Kończy się sezon pomidorów
Sezon krajowych pomidorów powoli się kończy. Przy sprzyjającej pogodzie zbiory potrwają jeszcze około dwa tygodnie. Cały czas na rynku utrzymuje się duży popyt, stąd ceny pomidorów

Moskwa: wrost cen pomidorów
W minionym tygodniu na rynku moskiewskim odnotowano wzrost cen krajowych oraz importowanych pomidorów. W związku ze zmniejszeniem dostaw znacznie zdrożały pomidory cherry sprowadzane z

Metoda kontroli świeżych owoców i warzyw wg UE
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. Załącznik

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Francuski rynek słodkiej kukurydzy puszkowanej
W 2009 r. eksport słodkiej puszkowanej kukurydzy z Francji wyniósł nieco ponad 100 tys. ton i był o ponad 7 proc. niższy wobec roku 2008 – 108,1 tys. ton. Wartość tego eksportu

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Grecja – unijny średniak w produkcji jabłek
W sezonie 2010/2011 (lipiec/czerwiec) produkcja jabłek w Grecji ma wynieść 260 tys. ton. Grecja jest jednym z niewielu unijnych państw, gdzie produkcja tych owoców w bieżącym

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Na co należy zwrócić uwagę kupując owoce i warzywa
Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru.

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Tańsze ziemniaki w Małopolsce
W mijającym tygodniu wyraźnie taniały ziemniaki na terenie województwa małopolskiego. Niestety te spadki cen nie były związane z jakąś ogólną poprawą sytuacji w podaży na tym