Cebula zmusza Erdogana do głosowania
Po 20 latach niekwestionowanych rządów Recep Tayyip Erdogan będzie musiał przejść do rundy w wyborach prezydenckich w Turcji. W pierwszej turze w ostatnią niedzielę

W 2021 r. cena hiszpańskich bakłażanów po raz pierwszy w historii przewyższyła cenę bakłażanów holenderskich
Według danych FAO, w analizie Hortoinfo, w 2021 r. Hiszpania po raz pierwszy w historii prześcignęła Holandię pod względem ceny płaconej rolnikom za bakłażany, ponieważ

"Idealna burza" przyczynia się do wzrostu cen fasolki szparagowej
Podaż zielonej fasoli jest naprawdę niewielka, co spowodowało wzrost cen do 10-letniego maksimum. Dlaczego? "To idealna burza", mówi Tony Martinez z Primo Trading Services LLC. Zaczęło się

Nowa technologia wykrywania pestek w świeżych i mrożonych wiśniach
TOMRA wprowadziła na rynek w Chile TOMRA 5X, bardzo wydajną maszynę wyposażoną w czujnik rentgenowski, który umożliwia wykrycie dołu wiśni. Jest to postęp technologiczny,

Przegląd rynku cebuli w Europie Wschodniej i Azji Środkowej
Według analityków EastFruit cebula pozostaje jedną z najbardziej dynamicznych pozycji na rynku owoców i warzyw, choć dzięki pojawieniu się cebuli z nowych zbiorów z Uzbekistanu,

"Tylko spekulanci i najtwardsi rolnicy mają teraz cebulę na sprzedaż"
"To ma dwie zdecydowane strony. W końcu będziemy wiedzieć, czy wszystko poszło dobrze. Jednak obecnie tak dużo pieniędzy jest rzucanych dookoła, że jest to niebezpieczne" - tak

Susza dziesiątkuje zbiory cebuli w Hiszpanii
Hiszpańska kampania cebulowa jest dotknięta kilkoma czynnikami, w szczególności suszą, która doprowadziła do 40% spadku powierzchni upraw. Brak dostępności wody spowodował, że

Usuwanie wierzchołków podczas zbioru poprawia jakość cebuli
Odgławianie cebuli podczas procesu załadunku nie jest niczym nowym, ale w Europie i innych kluczowych obszarach upraw nie jest to powszechna praktyka. Tutaj cebula jest okopywana przed

W dziewięciu z dwudziestu regionów Kazachstanu ceny świeżych warzyw spadają
W pierwszym kwartale 2023 roku w Kazachstanie wzrósł import takich warzyw jak buraki i bakłażany. Z kolei zmniejszył się import takich warzyw jak papryka, cebula, kapusta,

Ceny skupu jabłek przemysłowych
Rok temu koniec pierwszego tygodnia maja przyniósł spadki cen skupu jabłek przemysłowych. Ale wtedy zamieszanie w tym sektorze rynku owocowego zaczęło się już w kwietniu

"Od maja do lipca nie sposób już obejść się bez włoskiej cebuli"
Tegoroczny sezon handlowy włoskiej cebuli jest już w blokach startowych. Już za dobre dwa tygodnie, od 24 maja, dostępne będą pierwsze produkty z regionu upraw południowych Włoch.

Czy bakłażan zawiera nikotynę?
Pochodzenie bakłażana Bakłażan pochodzi z Azji i jest uprawiany od ponad 2000 lat. Uważa się, że bakłażan pochodzi z Indii, gdzie od wieków był używany w kuchni

'Bulwy, zróbmy z nich kulturę'
Chociaż podnoszenie wartości swoich produktów jest celem wszystkich firm, wciąż niewiele jest takich, które angażują się w tworzenie prawdziwej kultury. To ostatnie jest misją

Nadchodzi Alce nero, nowa zupa z bobem i rzepą.
Gama świeżych zup Alce Nero (kliknij, aby dowiedzieć się więcej) wita nowe odniesienie wraz z nadejściem lata. Owoc współpracy z szefem kuchni Simone Salvini, wielkim mistrzem

AMI: Wysoka aktywność promocyjna w sprzedaży detalicznej cukinii
Z regionów uprawnych Hiszpanii i Maroka cukinie od tygodni pchają się na niemiecki rynek. Warunki uprawy w krajach eksportujących są dobre, pogoda z letnimi temperaturami pozwala

Po sałatkach jest przed pomidorami: Rozpoczęcie grillowania ze świeżymi warzywami z regionu Reichenau
Bardzo mało czasu na złapanie oddechu: tak wygląda obecnie sytuacja ogrodników w Reichenau Gemüse. Po zakończeniu zbioru sałat szklarniowych, w szklarniach czekają już kolejne

"Obawiamy się konsekwencji hiszpańskiej konkurencji dla francuskiej kampanii bakłażanowej"
Jean-Pascal Scardigli właśnie rozpoczął kampanię bakłażanów, głównego plonu swojego gospodarstwa. "W tym roku jesteśmy kilka dni przed planem, ponieważ w ostatnich tygodniach

'Nie poświęcajcie mnie dla cebuli i ziemniaków'
W miarę jak nasila się rywalizacja między prezydentem Turcji Recepem Tayyipem Erdoganem a jego najbardziej prominentnym rywalem, szef Republikańskiej Partii Ludowej Kamal Kılıçdaroğlu

Ukraina przygotowuje się do wprowadzenia zakazu importu z Mołdawii
W sobotę, 6 maja, mołdawskie ministerstwo rolnictwa poinformowało o planach przyłączenia się do decyzji UE o wprowadzeniu czasowego zakazu importu pszenicy, kukurydzy, rzepaku

Ceny cebuli gwałtownie rosną, bo jej produkcja spada o 30%
Producenci i konsumenci zauważyli gwałtowny wzrost cen cebuli. W ciągu 2022 r. ceny cebuli wzrosły o 238% z powodu wzrostu kosztów produkcji, redukcji obsadzonych hektarów oraz

"Taki rynek wymaga od nas handlu bebechami"
Sezon cebulowy w Holandii wszedł w ostatnią fazę. "To ekscytujący rynek, z większą ilością cebuli niż wszyscy się spodziewali. Niektóre partie zmieniały właściciela trzy

Tadżykistan mógł zezwolić na eksport cebuli, ale nie ma jeszcze oficjalnego potwierdzenia
Według ekspertów EastFruit, handlowcy świeżych produktów z Azji Środkowej, pod warunkiem anonimowości, potwierdzili, że eksport cebuli z Tadżykistanu jest możliwy od 1 maja 2023 roku.

Warzywna martwa natura Van Gogha zmieniła nazwę, bo cebula nie była cebulą
Muzeum Van Gogha zmieniło nazwę obrazu holenderskiego artysty po tym, jak zorientowało się, że jego tytuł odnosił się do niewłaściwego rodzaju allium. Obraz Czerwona kapusta