Konsumenci zwracają uwagę na naturalne opakowania gotowych do spożycia kokosów
Popyt na gotowe do spożycia orzechy kokosowe rośnie, między innymi dzięki rosnącej liczbie sprzedawców detalicznych, którzy mają je w swojej ofercie. Jednak nie jest to jedyny czynnik

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Inflacja sprawia, że sezon cytrusów w Kalifornii jest trudny
To był trudny sezon cytrusowy w Kalifornii. Mokra zima miała wpływ, ale inflacja jest największym problemem. "Wpłynęła na popyt o 10 do 20 procent w zależności od odmiany" -

Wykorzystanie w marketingu informacji dotyczących zrównoważonego rozwoju i zdrowia może zwiększyć popyt na świeże produkty i ich konsumpcję
Zrównoważony rozwój jest przyszłością globalnej gospodarki, zwłaszcza przemysłu świeżych produktów, według szefa zrównoważonego rozwoju w New Zealand Trade and Enterprise.

Trendy cen owoców i warzyw we Włoszech na dzień 11 kwietnia
Zbiory szparagów rozpoczęły się w Puglii i Sardynii, a także w Kampanii: duże ilości doprowadziły do spadku cen. Rośnie popyt na karczochy, co pozytywnie wpływa na

AMI: Wysokie ceny warzyw - nowa rzeczywistość?
Brak importu ze względu na warunki pogodowe i ograniczone wielkości zbiorów na początku sezonu niemieckich warzyw wczesnych wspierał ceny w okresie Wielkanocy, kiedy popyt był

Nietradycyjni nabywcy hurtowi zwrócili uwagę na mołdawskie orzechy włoskie
Jak podaje Związek Stowarzyszeń Producentów Orzechów Mołdawii, członkowie organizacji zaczęli otrzymywać w tym tygodniu prośby o zakup jąder orzechów włoskich. Sporadycznie

Więcej cebuli, mniej ziemniaków
Analitycy z firmy EastFruit zauważają, że zarówno lokalna cebula, jak i ziemniaki pozostają obecnie w Gruzji w poważnym deficycie. Silny lokalny popyt jest zaspokajany

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. W relacji rok do roku mamy obecnie średnio +35 procent wyższą cenę. A jednak przebieg

Egipskie ziemniaki są teraz dostępne na eksport w dużych ilościach
Sezon ziemniaczany rozpoczyna się w Egipcie i charakteryzuje się obfitą produkcją, wysokim popytem, stabilnymi cenami i brakiem szczególnych wyzwań, z wyjątkiem kilku

Eksport indyjskich winogron wzrasta dzięki europejskiemu popytowi i nielicznym niesezonowym deszczom
Pomimo początkowych obaw o globalne wąskie gardła w transporcie i dwóch zaklęć niesezonowych deszczy, indyjski eksport winogron do Europy w sezonie 2022-23 (od grudnia do

Ceny jabłka przemysłowego bardziej stabilne?
Końcówka minionego tygodnia przyniosła wyhamowanie trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych w Polsce. Jednak trudno się temu dziwić, skoro był to w tym roku okres

Więcej cebuli, mniej ziemniaków - gruzińscy rolnicy dokonali wyboru
Analitycy z firmy EastFruit zauważają, że zarówno lokalna cebula, jak i ziemniaki pozostają obecnie w Gruzji w ostrym deficycie. Silny lokalny popyt jest zaspokajany importem.

"Wkrótce tomów cebuli wystarczy dla wszystkich"
Popyt na egipską cebulę nie słabnie, a egipscy plantatorzy aktywnie pracują nad zwiększeniem wolumenu po słabej produkcji na początku sezonu. Według Amr Kadah, menedżera ds. eksportu

Warzywa Reichenau 2022: pomiędzy presją kosztów a słabym popytem
Po pandemii Corony, wiosną 2022 roku nastąpiło płynne przejście do kolejnego kryzysu z wojną na Ukrainie, która również poważnie wstrząsnęła rolnictwem, uprawą warzyw, a tym samym

Nietradycyjni nabywcy hurtowi zwrócili uwagę na mołdawskie orzechy włoskie
Jak podaje Związek Stowarzyszeń Producentów Orzechów Mołdawii, członkowie organizacji zaczęli otrzymywać w tym tygodniu prośby o zakup jąder orzechów włoskich. Sporadycznie

"Rynek cebuli raczej w dół niż w górę"
Rynek cebuli wydaje się stabilizować. "Ceny są raczej pod pewną presją niż rosną" - mówi Maarten van Damme z holenderskiej firmy Dacomex. "Podobnie jak w przypadku notowań na

"Będziemy mogli wprowadzić na rynek regionalną cykorię do czerwca"
Dzięki inflacji i wzrostowi kosztów, firma powiedziała, że miała silny sezon sprzedaży ogólnie dla organicznej cykorii. "W styczniu, jak również w lutym, marketing był nieco

BWGV: Producenci O+G grożą, że "pękną" pod napięciem
Spółdzielczy sektor owoców i warzyw w Badenii-Wirtembergii spogląda wstecz na "ogromnie" wymagający rok 2022. Patrząc w przyszłość na rok 2023, prezes Związku

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Spowolnienie produkcji na importowanych szparagach
Przed nami Wielkanoc i Pascha, sezon szparagowy z Caborca w Meksyku dobiega końca. "Spodziewamy się jeszcze około dwóch do trzech tygodni do momentu zatrzymania wysyłek. Produkcja

Co sprawia, że jeżyny są superfood?
Ostatnio jeżyna (Rubus fruticosus) stała się znana jako superżywność, co dodatkowo zwiększyło popyt na ten owoc. Ostatnia praca opublikowana w Foods Journal przygląda się

PRZEGLĄD RYNKU ŚWIATOWEGO LIMONKI
Rynek wapna w różnych częściach świata przeżywa zróżnicowane warunki. W Holandii, po okresie niskich cen, rynek wapna znacznie się poprawił ze względu na rosnący popyt

Marża zysku linii kontenerowych w dół w 2022 r.
Marże zysku firm żeglugowych uderzyły w dwuletnie minimum w czwartym kwartale 2022 r., ponieważ stawki i popyt pogrążyły się. Według najnowszego raportu firmy Alphaliner,

"Stosunkowo niska cena awokado nadal napędza popyt na ten owoc w USA"
W Uruapan, Michoacan, głównym obszarze produkcji awokado w Meksyku i wiodącym na świecie eksporterze tego owocu, właśnie narodziła się nowa firma zajmująca się produkcją