Ukraina coraz groźniejszym konkurentem na rynku jabłek
Ukraińscy sadownicy mają zamiar wyprzeć unijnych. Vinigrette właśnie wszedł z jabłkami na rynek skandynawski, a wcześniej brytyjski — donosi branżowy portal Freshplaza.com.

Ceny jabłek wyższe od cen bananów?
Jeszcze niedawno za kilogram jabłek płaciliśmy ok. 3 zł, a obecnie ich cena przekracza gdzieniegdzie już 5 zł. Jak podaje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej,

Rosja – ceny warzyw w 3. tygodniu 2018 r.
Trzeci tydzień bieżącego roku przyniósł pewne ożywienie w handlu tradycyjnymi warzywami na rosyjskim rynku hurtowym. Aczkolwiek zmiany cenowe nie dotknęły wszystkich warzyw

Łódzkie – co z cenami kapusty?
Hurtowy rynek kapust w woj. łódzkim ustabilizował się i w minionym tygodniu nie było tu znaczących zmian cenowych. Kapusta pekińska po wcześniejszej korekcie

Jakieś zmiany cen jabłek?
          Firma z Samborca kupuje jabłka przemysłowe w następującej cenie: - jabłka przemysłowe - 0,60 zł/kg Firma z okolic

Polska płd.-wsch. – ceny cebuli wciąż niskie
Może nie jest to najgorszy w ostatnich latach sezon dla cebuli, ale daleko mu tez do tych cenowo dobrych sezonów. A ocena ta pogorszy się jeszcze, jeśli ceny cebuli

Austria – rynek spodziewa się wyższych cen cebuli
Hurtowe ceny cebuli w Austrii kolejny tydzień utrzymały się na niezmienionym poziomie. Owszem, jeśli chodzi o ceny dla producentów, wciąż jest on wyższy od tego

Grejpfruty Floryda towarem deficytowym
Na Florydzie jeszcze kilkanaście lat temu produkcja grapefruitów osiągała pułap 54 mln kartonów po 18 kg każdy. Po huraganie Katerina jaki nawiedził ten stan w 2005 roku

Nie jest aż tak źle z gruszkami, a jednak…
Wygląda na to, że zachodnioeuropejscy producenci gruszek chcą trochę wykorzystać niecodzienną sytuację w produkcji owoców i ograniczyć straty z jabłek podwyższając

Mazowsze – stabilnie na rynku kapusty
Było trochę zmian w cenach kapust na hurtowym rynku woj. mazowieckiego, ale to już przeszłość. Ostatni tydzień przyniósł stabilizację w tym zakresie. Popyt na kapusty na

Ukraina - spadły ceny pomidorów
W minionym tygodniu ceny pomidorów na Ukrainie gwałtownie spadły. Według informacji projektu Fruit-Inform, odwołujących się do danych z codziennego monitoringu cenowego, była to

Centrum kraju – zmiany w cenach cebuli
Rynek cebuli w Polsce nie jest bynajmniej w stagnacji cenowej. Przynajmniej nie cały, bo od tygodni dużo się dzieje jeśli chodzi o cebule obieraną. Popyt na nią

Mazowsze - ziemniaki bez poprawy
Zaczęła się ostatnia dekada stycznia, a na hurtowym rynku ziemniaków nic się nie zmienia. Nie ma poprawy w popycie, nie ma poprawy w cenach. Widać to także

Jabłka - wciąż pną się w górę?
          Firma z okolic Opola Lubelskiego kupuje owoce na eksport w następujących cenach: - jabłka różnych odmian czerwonych

Małopolska – znów spokojniej na rynku korzeniowych
Czy to już koniec ożywienia na rynku warzyw korzeniowych? Bo jeśli chodzi o sprzedaż w hurcie, to znów zrobiło się spokojniej niż w okresie świątecznym. Ale

Czy to na razie koniec zwyżki cen marchwi?
Koniec grudnia i pierwsza połowa stycznia przyniosła dynamiczny wzrost cen marchwi. Wydaje się jednak, że ten trend już zamiera. W ostatnich dniach napływały z rynku

Polska płd.-wsch. – jakie ceny cebuli?
Na rynku cebuli w południowo-wschodniej Polsce mamy sytuację analogiczną do tej z innych rejonów kraju. Czyli, najkrócej mówiąc, stabilizacja na niskim poziomie

Łódzkie – koniec ożywienia na rynku korzeniowych?
Na hurtowym rynku warzyw korzeniowych, również w centrum kraju, w tym w woj. łódzkim, od okresu przed Bożym Narodzeniem mieliśmy wyraźne ożywienie sprzedażowe.

Holandia – problemy z nadpodażą ziemniaków
Sytuacja na rynku ziemniaków nie wygląda dobrze, mówią holenderscy producenci i handlowcy. W eksporcie coś tam się nawet sprzedaje, ale podaż ziemniaków

Sosy pomidorowe Winiary w butelkach w trzech odsłonach
Sos Boloński WINIARY – intensywny smak i konsystencja sosu domowego dzięki unikalnej recepturze. Idealny włoski smak zawdzięcza składnikom najwyższej jakości, jak cebula, pasta

Krzysztof Cybruch, prelegent Food Show, o potencjale rynku żywności tradycyjnej i regionalnej (wideo)
Wiele trendów i mód rodzi się na rynku produktów tradycyjnych, czyli jakoby "powraca do korzeni". Są to np. kiszonki czy olej lniany.- Konsumenci cenią żywność tradycyjną

Idared wraca do łask?
Wzrost popytu na jabłka dotyczy coraz większej ilości odmian. Dziś eksporterzy nie szukają już tylko Jonagoldów, Szampiona, Gali czy Golden Deliciusa, ale i interesują się

Austria – ceny cebuli jeszcze stabilne
Co to oznacza? W skrócie – wydaje się, że Ida zmiany. Na razie austriacki rynek cebuli pozostaje cenowo na poziomie niezmiennym od miesięcy. Ale na tle sytuacji europejskiej,