"Spodziewamy się spadku wolumenów niektórych warzyw w 2023 roku"
Miniony rok przyniósł bezprecedensową sytuację dla ogrodników z rynku Reichenau, którzy skupiają się na "uprawach szklarniowych". Z jednej strony rosnące koszty energii i droższe

Truskawki Basilicata, oto wszystkie atuty
W oczekiwaniu na europejskie uznanie Chronionego Oznaczenia Geograficznego (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), truskawka z Basilicaty przebija się na rynek dzięki inicjatywom tematycznym,

RPA gotowe do obsługi najbardziej wymagającego rynku na świecie
Południowa Afryka przygotowuje się do nowego sezonu cytrusowego. "Wchodzimy w 25 rok wysyłki cytrusów do Stanów Zjednoczonych" - mówi Suhanra Conradie z Summer Citrus from South Africa

Prototypy grejpfrutów sprzedawano za ponad 100 dolarów za skrzynkę na Światowych Targach w 1904 roku.
Jeśli grejpfrut byłby osobą, mógłby to być twój sąsiad, z którym lubisz rozmawiać za każdym razem, gdy wpadasz na niego w sklepie spożywczym na rogu, ale który prawdopodobnie nie

"Pierwsze owoce w transporcie lotniczym dotarły do Europy w ósmym tygodniu, a pierwsze ilości w transporcie morskim w tygodniu 12-14"
Południowoafrykański przemysł kiwi wciąż się rozwija, ale wyniki zmierzają w dobrym kierunku, pod względem jakości eksportowej, a wolumeny mają nadal rosnąć w miarę

Edeka Stiftung: 15 lat "Działek warzywnych dla dzieci" - edukacja żywieniowa jako historia sukcesu
W polityce i społeczeństwie trwają intensywne dyskusje na temat tego, jak uwrażliwić dzieci i młodzież na zbilansowaną dietę i większe docenienie jedzenia. Fundacja Edeka

Niewłaściwy transport prowadzi do zniszczenia 20% świeżych produktów na Sri Lance
Minister rolnictwa Sri Lanki Mahinda Amaraweera ogłosił, że 19% warzyw i 21% owoców w kraju jest zniszczonych z powodu braku odpowiedniego transportu. Daje to 221 955 ton warzyw i 290 151

Georgian Nuts Incorporated spodziewa się pierwszych komercyjnych zbiorów migdałów w tym roku
Duża gruzińska firma Nuts Incorporated posiadająca ponad 700 ha sadów migdałowych (odmiany Supernova, Lauren i Guara) we wschodniej Gruzji, czeka na pierwsze w tym roku przemysłowe

Hiszpania: Dobre perspektywy na kolejne Owocowa atrakcja 2023 r.
Sześć miesięcy przed kolejną Fruit Attraction, ponad 90% ubiegłorocznych wystawców już potwierdziło swój udział ponownie, jak podaje show. W 15. Fruit Attraction, która odbędzie się

Potato Protein+Plus podobno jest roślinnym zamiennikiem jajek
Pandemia ptasiej grypy, odpowiedzialna za śmierć ponad 150 milionów kurcząt od 2020 roku, spowodowała wzrost cen jaj i stworzyła pilną potrzebę zrównoważonych alternatyw. Czynnikiem

"Jesteśmy bardzo podekscytowani, aby zobaczyć, jak to zostanie odebrane"
Farma warzywna Eggers z Ochsenwerder część swoich zbiorów uszlachetnia w sosy, pesto i sól. Gospodarstwo warzywne wprowadza na rynek w sumie 13 produktów. "Jesteśmy bardzo

Kanadyjski fundusz kupuje Mitolo Family Farms
Ontario Teachers' Pension Plan zainwestował w wiodącego australijskiego producenta ziemniaków i cebuli Mitolo Family Farms. Po uzyskaniu zgody regulatora, w wyniku transakcji

"Mołdawia stopniowo dywersyfikuje rynek eksportu jabłek"
Według Iurie Fala, dyrektora generalnego Moldova Fruct, krajowego stowarzyszenia sadowników i eksporterów Mołdawia eksportuje mniej swoich jabłek do regionu WNP niż kilka lat temu: "W

Rolnictwo 4.0, technologia i transformacja cyfrowa - przyszłość jest tutaj
Prowadzenie stosunkowo niedrogich inwestycji w celu racjonalizacji zasobów naturalnych i energetycznych oraz rozwoju zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności, a także

Niemcy: Wskaźnik przebiegu opłat za przejazd ciężarówek spadł ostatnio
Przebieg samochodów ciężarowych z co najmniej czterema osiami na autostradach federalnych podlegających opłatom spadł o 2,6 % w marcu 2023 r. w porównaniu z lutym 2023 r.,

Jakość i certyfikacja, wartości Agricola Lusia
Na coraz bardziej uważnym i wymagającym rynku w zakresie jakości i hurtowości produktów, przejrzystości łańcucha dostaw i gwarancji jasnych certyfikatów obejmujących

Komunikacja jest ważna, aby promować niszowe produkcje
"Sezon targowy trwa i po Cibusie wzięliśmy udział w Vinitaly, aby promować nasze produkcje będące wyrazem kultury, tożsamości i tradycji. Naszym wiodącym produktem

Kiwi: "Wolny rynek od początku sezonu"
Rynek kiwi był w tym roku trudny, jak twierdzi Pascale Begoulle, kierownik sprzedaży w firmie Sikig. "Wydajność jest niższa niż w poprzednich latach. Rynek był powolny od

Słowacka hodowla w pomieszczeniach zamkniętych wiąże się z wieloma wyzwaniami, ale ta farma i tak to robi
"Jesteśmy pierwszym gospodarstwem hydroponicznym na Słowacji i pierwszym gospodarstwem o niskim śladzie środowiskowym", mówi Filip Toška, założyciel i dyrektor generalny

Cinefrutta, rozpoczyna się głosowanie na nagrodę społeczną
Zaczynając od 13 kwietnia 2023 r. o godz. 10.00, ludzie z sieci zdecydują o zwycięzcach nagrody specjalnej 10. edycji Cinefrutta, festiwalu krótkich filmów o dobrym odżywianiu

Dłuższe, swobodne posiłki zachęcające dzieci do spożywania owoców i warzyw
Śpiech nie jest przyjacielem zdrowego odżywiania. Potwierdzenie pochodzi z badania koordynowanego przez Max Planck Institute for Human Development w Berlinie i opublikowanego

Royal rozpoczyna sezon owoców pestkowych z lekkim opóźnieniem
Sucha i gorąca pogoda w marcu pozwoliła jednak na optymalne dojrzewanie produktów i obecnie jest to idealny moment na rozpoczęcie zbiorów. Z sewilskiej firmy Royal przewidują

Minister Piotr Hauk MdL: "Nie stać nas już na wyrzucanie jadalnej żywności".
"Dla wielu osób świąteczny, dobry i bogaty posiłek z rodziną jest koniecznością, zwłaszcza podczas świąt wielkanocnych. Ponieważ ludzie nie zawsze zjadają wszystkie resztki