Co trzeci szparag pusty
Sezon na szparagi właśnie się rozpoczął. Wiadomo już, że z powodu ostrej zimy zbiory nie będą tak wysokie jak oczekiwano. Polskim producentom zaszkodził też silny złoty

Rolne rynki hurtowe proszą o ustawę
 Rolno-spożywcze rynki hurtowe protestują przeciwko podwójnemu opodatkowaniu. Proszą o ustawową ochronę – podaje portalspozywczy.pl powołując się na Puls Biznesu. Puls

Pieczarki ponad wszystko
W eksporcie wszystkich produktów ogrodniczych największym tempem wzrostu charakteryzują się pieczarki (głównie świeże).W 2004 r. ich wartość sprzedaży była wyższa niż suma eksportu

Zastosowanie chrzanu w Polsce
W Polsce chrzan wykorzystuje się m.in.: jako przyprawa do potraw kulinarnych w gospodarstwach domowych i zakładach gastronomicznych, w przemyśle garmażeryjnym

Koncentrat pomarańczowy mile widziany na polskim rynku
W grupie przetworów owocowych, sprowadzanych do Polski, największy udział stanowią przetwory puszkowane (ananasy i brzoskwinie) oraz soki owocowe. W ostatnich latach ich import

Holandia stawia na duże ośrodki produkcyjne
Na podstawie danych holenderskich (Land – en tuinbouwcijfers 2003 LEI) oszacowano, że w roku 2002 liczba pieczarkarni wynosiła w Holandii 430. Areał krajowej produkcji miał się

Pieczarkarstwo - ważna gałąź ogrodnictwa w Polsce
Produkcja pieczarek stanowi w naszym kraju ważną gałąź ogrodnictwa. Szacuje się, że jej wartość wynosiła w ostatnich latach ponad 400 mln złotych (rocznie). W branży tej

Polska w cieniu Holandii
Obok skali produkcji pieczarek w Polsce, ważnym zagadnieniem jest jej poziom modernizacyjny. Pod tym względem, prawdziwy boom inwestycyjny miał miejsce w latach 1991-1996.Przewiduje

Polacy nie lubią pieczarek?
Przeciętny Polak spożywa obecnie ok. 1,0 –1,5 kg pieczarek rocznie. W Holandii na jednego mieszkańca przypada 2,30-2,80 kg, a Niemczech i Belgii wypada nawet 3 kg na