Globalny rynek pomidorów
W Europie spada podaż pomidorów z Holandii i Belgii uprawianych w niedoświetlanych szklarniach. Importowane pomidory, takie jak te z Hiszpanii, gdzie areał został

Ukraina – drożej za ziemniaki
Na Ukrainie nastąpił wzrost cen ziemniaków - twierdzą analitycy projektu EastFruit. Głównym powodem wzrostu cen tych warzyw, zdaniem ekspertów projektu, był dość wysoki

Areał brokułów i kalafiorów w Hiszpanii rośnie od 25 do 30 proc.
„Chociaż na wolny rynek zasadzono więcej brokułów, a do stycznia spodziewana jest większa podaż niż w ubiegłym roku, sieci handlowe zwiększają swoje zamówienia

Ważne jest utrzymanie dominacji przewodnika
Sad intensywny wiśniowy powinien być prowadzony z koronami wrzecionowymi i osiowymi. Zasady formowania podobne są do formowania jabłoni, przy czym ważne jest utrzymanie dominacji

Gospodarstwa domowe wykupują w Niemczech cebulę
W Niemczech potrzeby konsumpcji wewnętrznej szacuje się na ok. 500 mln ton. Na jednego mieszkańca przypada średnio 6 kg. Na niemieckim rynku cebuli ponad 50% towaru wykupują

Odmiany polecane do uprawy amatorskiej gruntowej
Pomidor drobnoowocowy "Koralik"opis: odmiana silnie rosnąca i krzewiąca się, wiotkołodygowa, średnio-wczesna, plenna, odporna na zarazę ziemniaka, świetnie sprawdza się

Import świeżych warzyw pod lupą
Pod względem ilościowym, Polska importuje blisko czterokrotnie mniej warzyw niż owoców. Stosunek sprowadzanych towarów do produkcji krajowej jest niewielki - ok. 4 - 5%.W latach 1985 - 1989 i

Brokuły i kalafiory - eksport przede wszystkim!
Brokuły i kalafiory polskiej produkcji eksportowane są zarówno w postaci świeżej, jak i mrożonej. Statystyka handlu zagranicznego obejmuje w naszym kraju oba te

Malina malinie nierówna
Dane Eurostatu - wiarygodnego źródła oceniającego owoce w Unii Europejskiej i w państwach trzecich - wskazują, na duże zróżnicowanie cenowe owoców. Truskawki mrożone,

Gazda – najbardziej pożądaną odmianą wśród jeżyn
Według Agnieszki Orzeł z SZD IsiK, w produkcji polskich jeżyn uprawnych dominuje odmiana Gazda. Pochodzi ona ze swobodnego zapylenia odmiany dzikiej. Jej niekwestionowanym atutem jest

Awokado
Persea gratissima, rodzina Lauraceae - pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, gdzie także rośnie w stanie dzikim. Drzewa awokado dochodzą do 15 m wysokości. Okres dojrzewania owocu

Pomidory – jeszcze tydzień, dwa…
Na razie wciąż jeszcze mamy dominację importu na krajowym rynku pomidorów. Ale sytuacja będzie się tu zmieniać bardzo dynamicznie. Już niedługo, bo za tydzień lub dwa, na polski rynek

Kiwi
Kiwi – aktinidia chińska (Aktinidia chinensis), zwana niekiedy agrestem chińskim. Rodzi wydłużone jagody (sięgające do ok. 6 cm), pokryte w mniejszym lub większym stopniu meszkiem.

Chilijskie jabłka na rynku europejskim?
W ostatnich latach, przede wszystkim na skutek sporego wzrostu powierzchni upraw, Chile stało się dominującym producentem jabłek na półkuli południowej. W sumie łączny areał upraw

Aby zapełnić owocowe niedostatki
Wejście Polski do Unii Europejskiej oraz usunięcie licznych barier w handlu międzynarodowym, zwiększyło import wielu gatunków owoców i warzyw. W najbliższych latach można

Szparagi bielone dominują
W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu. Według danych ZMP, szparagi

I. OKREŚLENIE PRODUKTU - ŚLIWKI
Przedmiotem standardu jakości handlowej są śliwki odmian uprawnych (cultivar): Prunus domestica L. ssp. domestica, Prunus domestica L. ssp. insititia (L.) Schneid., Prunus domestica L. ssp.

Seler powraca do łask
Podobnie jak w przypadku pietruszki, brakuje w Polsce oficjalnych danych, mówiących o wielkości i rozmieszczeniu produkcji selerów. Do niedawna były one traktowane jako

Niezastąpiona trójca
W produkcji towarowej porzeczek czarnych dominują trzy odmiany (według kolejności owocowania): Ojebin, Titania i Ben Lomond. Titania została wycofana z rejestru i zastąpiła ją

Truskawki jak marzenie. Struktura odmianowa produkcji truskawek
Osiągnięte sukcesy we wzroście plonowania truskawek wynikają z nieustannego postępu biologicznego i technologicznego w ich uprawie. We wszystkich krajach zachodnioeuropejskich,

Prognozy potwierdzone
Sprawdziły się prognozy mówiące o wzroście importu warzyw ciepłolubnych do Polski, po przystąpieniu do Unii Europejskiej. Ich głównymi dostawcami są kraje członkowskie, przede

Nowe odmiany jabłek na polskim stole
W strukturze produkcji jabłek w krajach środkowo-wschodniej Europy, nadal dominują odmiany tradycyjne. Na Węgrzech, Jonatan stanowi ok. 63% ogólnej produkcji, a następna

Śliwy
Śliwy - rodzaj zbiorczy Prunus z rodziny różowatych, liczący w szerokim ujęciu ok. 200 gatunków drzew i krzewów. Występuje głownie w strefie klimatu umiarkowanego Półkuli

Modernizacja sadów towarowych
Sady jabłoniowe w Polsce są systematycznie modernizowane i unowocześniane. Kilka lat temu dominowały sady, założone z drzewek na podkładkach silnie rosnących,

Staromodny, a jednak smaczny
Po zjednoczeniu Niemiec (1990 r.) roczna konsumpcja świeżych selerów w tym kraju, wzrosło w ciągu pięciu lat o ok. 5,0 tys. ton. Na podstawie ankiety, opracowanej