"Dostawcy stwierdzili, że kampania warzyw liściastych i aromatycznych ziół zakończy się zanim całkowicie się unormuje"
Podaż warzyw liściastych na otwartym polu powoli się odbudowuje po tym, jak w ostatnich tygodniach była pod ogromną presją. Jednak normalizacja produkcji potrwa dłużej niż pożądane

Kampania zielonych szparagów rozpoczyna się z opóźnieniem w Granadzie, ograniczone ilości i duże obawy związane z suszą
Kampania zielonych szparagów rozpoczyna się powoli w Granadzie, z ograniczonymi ilościami ze względu na opóźnienie zbiorów spowodowane niskimi temperaturami notowanymi od połowy

Mało ładnej kapusty pekińskiej
Sytuacja na polskim rynku kapusty pekińskiej nabiera dynamiki. Czynnikiem kluczowym jest tu fakt, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni wyraźnie zmalała dostępność

Różnica cen między polem a półką jest najniższa od 10 lat
W lutym 2021 roku indeks osiągnął maksimum na poziomie 4,74%, a rok temu wynosił 4,37%. Z Coagu przyznają, że "z powodu wzrostu kosztów wzrosły ceny u źródła", więc różnice się

"Wierzymy, że mają one potencjał, aby zmienić sposób, w jaki marchew jest spożywana na całym świecie"
Tasmańska firma zajmująca się uprawą warzyw Harvest Moon wprowadziła na rynek swoje marchewki Snackable jeszcze w 2018 roku, był to produkt, który dopracowywali przez pięć lat przed

Dole nie spodziewa się odzyskać wszystkich kosztów ataku ransomware
Według rzeczników Dole, firma może nie być w stanie w pełni odzyskać kosztów związanych z atakiem ransomware, który tymczasowo zakłócił jej północnoamerykańskie operacje

Eksport mrożonego szpinaku w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonego szpinaku (kategoria CN 07103000 - Szpinak, szpinak nowozelandzki i szpinak ogrodowy (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie),

'Jedzenie zielonych liści może prowadzić do mniejszej ilości białek mózgowych związanych z chorobą Alzheimera'
Zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez RUSH University w Chicago, ludzie, którzy jedzą zielone warzywa liściaste, owoce, pełne ziarna, oliwę z oliwek, fasolę, orzechy

Eksport mrożonych mieszanek warzywnych w 2022 r.
Mieszanki to jedna z najważniejszych pozycji w palecie polskich mrożonych warzyw. Obok takich pozycji jak fasola, groch i szpinak. W 2022 roku polskie mrożone mieszanki warzywne

Seler wraca do mody dzięki wzrostowi sprzedaży
Celeriac robi powrót jako modny przedmiot spożywczy, według Tesco. Hodowca Jack Buck Farms z siedzibą w Lincolnshire jest największym hodowcą selera w Europie, a

Dlaczego tegoroczny rynek jest lepszy dla ogórków Long English?
W tym roku sytuacja ogórków Long English jest zupełnie inna. "Ostatni rok był trudny dla upraw ogórków. Nie pod względem jakości, ale po prostu mieliśmy zalany rynek" - mówi Jeff

Wielkość porów i marchwi spadła o 30%, dłuższa luka w podaży
Brak pomidorów i papryki trafił ostatnio na pierwsze strony gazet, ale warzywa korzeniowe również są w Wielkiej Brytanii deficytowe. "Podaż różni się w zależności od

Walka w brytyjskich supermarketach trwa, ale brytyjskie ogórki są dostępne w Singapurze
Walka w brytyjskich supermarketach trwa. W ostatnich tygodniach wiele ich półek świeciło pustkami, ponieważ właściciele sklepów odmówili zapłacenia wyższej ceny za świeże

Ceny pietruszki w trendzie zwyżkowym
W bieżącym sezonie odwrócenie trendu z sezonowego spadku, typowego dla jesieni, na sezonowy wzrost, charakterystyczny dla drugiej części kampanii handlu tym warzywem,

Ziemniaki: zdrowe, niedrogie i przyjazne dla klimatu
W USA większość ziemniaków spożywana jest w postaci frytek lub chipsów. Należą one do kategorii ultraprzetworzonych, które coraz częściej łączy się z szeregiem problemów