„Pekinka” - pogoda zmusza do opróżniania przechowalni
Na rynku widać wzrost podaży kapusty pekińskiej. Powodem jest pogoda. Choć to już połowa listopada, jest w miarę ciepło, zwłaszcza na południu kraju. Przy takich temperaturach

9:00 Ceny warzyw na Mazowszu, kłopoty z jakością
Duże kłopoty z jakością warzyw, trudno o tirowe ilości dobrego towaru, zwłaczsza ziemniaków i cebuli.Ceny na Mazowszu:ziemniaki 0,60 - 0,80 zł/kg w zależności od odmiany,

Tańsze ogórki z importu
Ceny importowanych ogórków spod osłon rosły przez cały miniony tydzień. Ogórki te drożały równie szybko jak nasze krajowe. Obecnie sytuacja się zmieniła. O ile polskie

Mniejszy eksport ziemniaków do Rosji
W bieżącym tygodniu eksport ziemniaków do Rosji wyraźnie wyhamował. Wygląda na to, że rynek rosyjski na razie nasycił się polskimi ziemniakami. Pomimo, opisywanych również

Brakuje polskich porów
Choć to dopiero połowa listopada, na nasz rynek trafia stosunkowo dużo porów z Belgii. A zazwyczaj belgijskie pory pojawiały się dopiero przed świętami Bożego Narodzenia. Świadczy to

Na polskim rynku jest już marchew z Holandii
Pod względem ilości, z polską marchwią w bieżącym sezonie jest nie najgorzej. Przynajmniej jeśli porównamy wielkość zbiorów marchwi w porównaniu np. z cebulą lub kapustą.

Na Mazowszu widać zainteresowanie sadowników eksportem
Mazowieckie giełdy zasypane są jabłkami. Konkurencja jest duża, a handlowcy coraz bardziej wymagający. Wszystko to sprawia, że ceny jabłek na giełdach mocno spadły. Za pięknego

13:00 Ziemniaki - okolice Warszawy, Krakowa, Sieradza
Kłopoty z podażą i jakością ziemniaków w całym kraju. Za ładny towar ceny wysokie. Okolice Warszawy 0,80 zł/kg odm. żółtych, 0,90 - 1,00 zł/kg irga,okolice Krakowa dużo

Mało ziemniaków dobrej jakości
Na rynku widać, że w tym sezonie będzie dużo kłopotów z jakością ziemniaków. Pisaliśmy już o sytuacji w Małopolsce, gdzie wielu producentów musi szybko sprzedawać

Rośnie eksport żywności
To były strachy na lachy. Eksport żywności wciąż pnie się w górę. Tym samym nie potwierdziły się wcześniejsze przypuszczenia o ograniczeniu sprzedaży artykułów

Kalafiory – jest podaż, gorzej z popytem
Listopad, w odróżnieniu od minionych miesięcy, był miesiącem, gdy wreszcie pogoda była łaskawa dla kalafiorów. Było dość ciepło, jak na tę porę roku, bez przymrozków

Przedstawiciele polskich eksporterów owoców i warzyw u Ministra Rolnictwa
W dniu 4 listopada 2010 r. doszło do dwóch ważnych spotkań, o które zabiegali przedstawiciele polskich firm eksportujących owoce i warzywa. Spotkali się oni z Ministrem Rolnictwa

Skąd świeże owoce i warzywa?
Właściciele sklepów, sieci handlowych czy punktów gastronomicznych zaopatrując się w świeże owoce i warzywa na wiele sposobów. Cześć korzysta z usług wyspecjalizowanych firm

III Konferencja Odmianowa
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka wraz z Zakładem Zaopatrzenia Ogrodniczego Warka Sp. z o.o. z organizują III Konferencję Odmianową, która odbędzie się 20

Jabłka - złotówki jednak nie było
Ceny skupu jabłek przemysłowych już nie zatykają tchu w piersiach. W zakładach przetwórczych wyraźne spowolnienie. Szczyt skupu i cen już za nami – mówią eksperci z

Banany prawie w cenie ziemniaków!
Jedna z ogólnopolskich sieci handlowych - BOMI zrobiła swoim klientom sporą niespodziankę. Promocja na banany przerosła wszelkie oczekiwania. Banany Bonita importowane z Ekwadoru

Kontrola fitosanitarna w imporcie
Granicznej kontroli fitosanitarnej poddawane są rośliny, produkty roślinne oraz przedmioty przywożone do Polski bezpośrednio z państw nienależących do Unii Europejskiej.

Holenderskie odpady posortownicze w Polsce jako deser
Polscy konsumenci lubią duże, wręcz bardzo duże jabłka. Dla nich „porządne jabłko” musi mieć kaliber powyżej 80, a nawet 90 mm. Nie lubią kupować tak zwanych ogryzków.

Świadectwo fitosanitarne w eksporcie
Warunek eksportu i tranzytu roślin, produktów roślinnych lub przedmiotów z Polski do państw nienależących do Unii Europejskiej to właściwa zdrowotność eksportowanych towarów, czyli stan fitosanitarny.

Metoda kontroli świeżych owoców i warzyw wg UE
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. Załącznik

Na co należy zwrócić uwagę kupując kapustę pekińską
Dla kapusty pekińskiej nie określono normy handlowej UE. Istnieje norma EKG/ONZ, ale nie jest obowiązkowa.Kapustę pekińską przewozimy w temperaturze 1 – 2 stopnie C, jest

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Na co należy zwrócić uwagę kupując owoce i warzywa
Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru.

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – warzywa
Wraz z upływającym czasem, na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać problemy z podażą i jakością towaru. W minionym tygodniu dotyczyło to przede wszystkim kapustnych