Metoda kontroli świeżych owoców i warzyw wg UE
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. Załącznik

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Na co należy zwrócić uwagę kupując owoce i warzywa
Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru.

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Słaba jakość kapusty pekińskiej
Jakość kapusty pekińskiej zbieranej obecnie z pól jest bardzo słaba. Kapusta często w zasadzie nie ma zwartej główki a tylko luźne liście, jest niedorośnięta. Masa

Kapusta biała – kto może to chowa
Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty

Hiszpanie dalej walczą z marokańskimi pomidorami
Hiszpańska federacja producentów i eksporterów świeżych produktów Fepex ma zamiar pojawić się na posiedzeniu Komisji ds. Petycji Parlamentu Europejskiego w najbliższy wtorek 9

Wojna pomidorowa Maroko – Hiszpania raz jeszcze
Co to jest 300 tys. ton w porównaniu z milionem ton pomidorów produkowanych w Hiszpanii? Takimi słowami minister spraw zagranicznych Maroka broni porozumienia handlowego z UE.

Ukraina: wzrost cen kapusty białej
Obecnie na ukraińskim rynku obserwuje się tendencję wzrostową w cenach białej kapusty. W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny wzrosły o 20 proc. i aktualnie wynoszą

Dobre zbiory marchwi w okolicach Płocka
Potwierdzają się informacje o dobrych zbiorach marchwi w północnej części Mazowsza. Na lekkich glebach, które były odpowiednio nawadniane nie ma kłopotów z wysokością

Cebula z Holandii poszukiwana również do obierania
Pisaliśmy już o tym, że cebula przywożona do Polski z Holandii wygrywa konkurencję z cebulą rodzimą. Przyczyną jest przede wszystkim lepszy wygląd cebuli importowanej. Jest ona

Co dalej z dopłatami bezpośrednimi?
Za dwa tygodnie Komisja Europejska powie jak chce, widzieć Wspólną Politykę Rolną po 2013 roku. Wiadomo, że nie będzie naliczania unijnych dotacji na podstawie historycznych wielkości

Program dla młodych rolników
Obniżenie poprzeczki dotyczącej powierzchni gospodarstwa i podwyższenie kwoty pomocy. To dwie podstawowe zmiany w programie dla młodych rolników. Ale na tym nie koniec. Teraz do

Marchew na przemysł – mogą być kłopoty
Tempa nabiera skup marchwi do przetwórstwa. Jednak nie wszystko idzie gładko. O ile zakłady przetwórcze nie mają problemu z marchwią skupowaną na kostkę i słupki, kłopoty

Mniej kapusty białej na rynku
Kto musiał, to kapustę zebrał i sprzedał. Kto może, to chowa kapustę do chłodni. Stąd mniejsze ilości kapusty trafiającej obecnie na rynek. Jak już informowaliśmy, powoli ta

Moskwa: ceny pomidorów w górę
W minionym tygodniu spadek podaży pomidorów na moskiewskim rynku hurtowym, spowodowany końcem sezonu, przełożył się na wzrost cen. Ceny polskich i rosyjskich pomidorów wzrosły z

Mazowsze – wyższe ceny kapusty białej
Nowy miesiąc przyniósł wyższe ceny białej kapusty na terenie województwa mazowieckiego. Na razie wzrost cen kapusty widać przede wszystkim w małym hurcie. Na giełdzie

Pomidory znów podrożały
Początek listopada przyniósł kolejną zwyżkę cen pomidorów. Widać, że niska podaż robi swoje, a popyt utrzymuje się na przyzwoitym poziomie. Ceny są wyższe w stosunku do tych z

Tylko składki zdrowotne czy od razu KRUS?
Nie milkną komentarze po decyzji Trybunału Konstytucyjnego, który uznał, że zasady opłacania składek zdrowotnych przez rolników są niezgodne z ustawą zasadniczą. Sędziowie

Obawy o straty w przechowalnictwie warzyw
W minionym sezonie straty w przechowalnictwie warzyw były wyższe od przeciętnych. Znać tu o sobie dał nagły atak zimy w październiku 2009 podczas zbiorów oraz duże mrozy

Niższe ceny kapusty włoskiej
Kapusta włoska chyba najlepiej, w porównaniu z innymi rodzajami kapust, zniosła przeciwności aury w bieżącym sezonie. Znajduje to odbicie w aktualnych cenach. Na