Segmentacja pomidorów, czerwony alarm
Obecnie dobrze wiadomo, jak fundamentalna jest segmentacja dla tworzenia wartości w kategoriach produktów, ale w przypadku owoców i warzyw nie jest łatwo przenieść kryteria

"Przewrót na obszarach upraw świeżego czosnku w Niemczech z powodu drastycznego spadku cen"

WIELKA BRYTANIA: Dyson Farming zbuduje drugą fazę szklarni do uprawy truskawek
Dyson Farming zbuduje drugą fazę szklarni do uprawy truskawek w Lincolnshire. Inwestycja o wartości 11 milionów funtów sprawi, że po pełnym uruchomieniu obiekt będzie

"Ekstremalne upały miały niewielki negatywny wpływ na winogrona Yunnan"
Rynek importu owoców w Azji Południowo-Wschodniej rozwija się z roku na rok. Chińscy dostawcy odgrywają istotną rolę w zaspokajaniu popytu na różne owoce. Jeden z takich

Niemiecki Kongres Owoców i Warzyw: networking i prezentacje

"W Europie nasz pomidor umami może bezpośrednio konkurować z najlepszym RAF"
Chociaż pomidory są jednym z najczęściej spożywanych warzyw, specjalizacja zyskuje coraz większe znaczenie w branży, ponieważ konsumenci domagają się bardziej aromatycznego produktu

Letnie Pokazy Czereśniowe 2023 – ruszyła rejestracja na tegoroczną edycję
Spotkanie rozpoczniemy o 09.30 warsztatami praktycznymi w sadzie czereśniowym, które poprowadzą zaproszeni przez nas eksperci na czele z Leonem Jahae z Top Fruit Consultancy.

Brzoskwinie: między dwiema kłótniami Turcja cieszy się
Hiszpania prowadzi w Europie (ale kraj iberyjski ma trudności), Kampania prowadzi we Włoszech (co potwierdza południową produkcję krajową), handel zagraniczny przeżywa wzloty

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Sprzedaż afrykańskich świeżych produktów tropikalnych dobrze radzi sobie na kluczowych rynkach światowych
Eksport tropikalnych i egzotycznych owoców i warzyw pochodzi nie tylko z Ameryki Południowej, ale jedną z firm specjalizujących się w pozyskiwaniu od afrykańskich

Wimbledon serwuje większe truskawki, ale cena nie uległa zmianie
Inflacja może powodować wzrost cen żywności, ale na Wimbledonie fani sportu nadal będą płacić tylko 2,50 funta za karnet pysznych owoców (ze śmietaną). Przez ostatnie 13 lat

Maliny deserowe lepiej, ale to niewielka poprawa
Pierwszy tydzień lipca to zazwyczaj okres, w którym szybko nabiera tempa sezon skupu malin do przetwórstwa. Niestety, nie w tym roku. Skup tych owoców

Pozytywny finisz dla australijskich winogron stołowych
Sezon australijskich winogron stołowych zakończył się pozytywnym akcentem, a sprzedaż krajowa i eksportowa w 2023 r. wyraźnie poprawiła się w porównaniu z poprzednimi dwoma

Truskawki w lipcu, w Romagna są produkowane z offside
Projekt truskawek uprawianych poza ziemią w Romanii jest kontynuowany (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), a owoce będą nadal zbierane w lipcu. Rozmawialiśmy o tym z

Łatwy w zastosowaniu i skutecznym produkt biologicznych w ochronie malin
Okres poprzedzający zbiory lub czas zbiorów wymaga umiejętnego podejścia do zabezpieczenia owoców i roślin przed chorobami. Z uwagi na nasilającą się konkurencję na rynku malin oraz

Czy Maroko może konkurować na rynku okrągłych arbuzów bezpestkowych?
Ogólna większość marokańskich producentów arbuzów produkuje odmiany z nasionami, o dużych rozmiarach sięgających 8-12 i do 30 kg na melona. Ten rodzaj arbuza stanowi

Wartość dodana ręcznie przetworzonych owoców
"Możemy liczyć na kilku wyspecjalizowanych operatorów, którzy ręcznie pakują wszystkie morele i brzoskwinie Saturn przez cały okres kampanii letniej. Rezultatem jest dojrzalszy

Sainsbury's "koncentruje się przede wszystkim na żywności"
Szef Sainsbury's, Simon Roberts, twierdzi, że jego supermarket "absolutnie koncentruje się przede wszystkim na żywności", jeśli chodzi o utrzymanie niskich cen, donosi The

Wagi polowe do winogron - "produkujemy 5 zestawów dziennie, czekając na szczyt sprzedaży".
Konieczność jak najszybszego ścięcia dojrzałych kiści winogron ze względów pogodowych, fitosanitarnych lub handlowych często skłania przedsiębiorców rolnych do oszczędzania. Jednak

"Zebrałem o 40 000 kilogramów mniej niż w poprzednim sezonie i wystawiłem fakturę na 40 000 euro więcej".
W ten sposób Paco Fernandez, producent wczesnej papryki z El Ejido, podsumowuje to, co wydarzyło się w wielu almeryjskich gospodarstwach w tej kampanii; jak szczegółowo opisała

Czy ceny owoców pestkowych w Kalifornii ustabilizują się?
Niska podaż i silny popyt na kalifornijskie owoce pestkowe stanowią wyzwanie dla rynku eksportowego. "Ogólnie rzecz biorąc, popyt utrudnia eksporterom, ponieważ cena na rynku krajowym

Francuski producent sałaty osiąga optymalne wyniki mycia dzięki nowej linii
Instalacja nowej linii do prania sałaty wyhodowanej przez francuską firmę rodzinną, w jednym z dwóch istniejących zakładów produkcyjnych, wymagała szczególnie oszczędnej

Ciężarówka załadowana papryką została skradziona na gorącym uczynku w Granadzie
Gwardia Cywilna aresztowała 39-letniego mężczyznę, który 17 czerwca ukradł na gorącym uczynku ciężarówkę załadowaną papryką. Do kradzieży doszło około godziny 19:40, gdy kierowca