Droższy rabarbar - powód do niepokoju
Atmosfera w zakładach przetwórczych, skupujących rabarbar jest dość nerwowa ze względu na jego zwyżkujące ceny. Zakłady nie chcą przepłacać wyczuwając, że tegoroczne owoce

Kapusta włoska niewystarczających rozmiarów
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup kapusty włoskiej, płacąc za sztukę 1,80 zł. Niestety główki tych warzyw są jeszcze zbyt małe, by móc przyrządzać z nich gołąbki. Do tego

Marchew pęczkowa - przyspieszona wegetacja
W spółdzielniach ogrodniczych trwa skup marchwi pęczkowej. Jej cena wynosi 1,30 zł/pęczek. W tym roku wegetacja tego warzywa jest znacznie szybsza, a przyrosty masy większe. W 2006 r.

Truskawki spod osłon – dobry sezon
Od początku miesiąca trwa sprzedaż truskawek wczesnych, uprawianych pod osłonami. W ubiegłym roku ich skup rozpoczął się pod koniec maja, a ich ceny w analogicznym czasie były o

Skup kalafiorów rozpoczęty
Spółdzielnie zainicjowały skup krajowych kalafiorów. Ich cena kształtuje się na poziomie 1,80 zł/szt. To o 30 proc. mniej niż w roku ubiegłym.Na rynkach hurtowym warzywa te są

Polskie produkty niezbędne za granicą
Siłą napędową polskiego eksportu artykułów spożywczych stało się rosnące zapotrzebowanie naszych rodaków, przebywających na obczyźnie.Polska żywność trafia na rynki zagraniczne

Warzywa ofiarami globalnego ocieplenia?
Według prognoz brytyjskich analityków, globalne ocieplenie może sprawić, że warzywa takie jak marchew, groch, kapusta brukselska czy pory, staną się w Wielkiej Brytanii produktami

Kukurydza – rosnący popyt ze strony Rosji
W 2006 r. rosyjski import słodkiej, puszkowanej kukurydzy kształtował się na poziomie 98,1 tys. ton. W 2005 r. dostarczono na tamtejszy rynek 82,4 tys. ton. Liczba tego produktu sprowadzanego

Przymrozki nie oszczędziły węgierskich sadów
Majowe przymrozki, które tak dotkliwie dały o sobie znać polskim sadownikom, spowodowały zniszczenia także na Węgrzech.Największe straty ponieśli producenci jabłek i moreli,

Pomoc reglamentowana
Rolnicy z Warmii i Mazur za pośrednictwem Warmińsko Mazurskiej Izby Rolniczej zwrócili się do  resortu rolnictwa o dokonanie zmian w projekcie rozporządzenia ministra

Ile za rabarbar?
Zakłady przetwórcze rozpoczęły skup rabarbaru. Warto zauważyć, że do przetwórstwa przeznacza się 70-80 proc. zbiorów tego warzywa. Proponowane ceny na początku sezonu to 0,45-0,50

Hipotetycznie o produkcji brukselki
Z informacji, zawartych w pozycji "Uprawa warzyw w polu” (red. Skąpski, B. Dąbrowska) wynika, że szacowany areał produkcji stanowi w naszym kraju 1% ogólnej powierzchni

Polacy nie doceniają rabarbaru?
Eksport polskiego rabarbaru kierowany jest przede wszystkim do krajów anglojęzycznych. Tam popularność tego warzywa jest zdecydowanie wyższa niż w naszym kraju.Rabarbar jest bogatym

JAGO - zmiany personalne i nie tylko
W krzeszowickiej firmie JAGO - największego dystrybutora mrożonych produktów spożywczych –szykują się poważne zmiany. Zakład ten rozpoczął swoją działalność w 1990 r. jako

Maj pod znakiem szparagów
Miesiąc maj to w naszym kraju pełnia zbiorów szparagów. W Wielkopolsce warzywa te uważa się od kilku lat za tradycyjną potrawę, np. w czasie uroczystości

Przemysł przetwórczy konsoliduje siły
11 maja bieżącego roku w siedzibie Lubelskiego towarzystwa naukowego spotkało się blisko 200 osób z branży. Ich głównym celem było powołanie ogólnopolskiego Stowarzyszenia

Polskie szparagi w Niemczech
Podobnie jak w latach wcześniejszych, na rynkach hurtowych w Berlinie i Frankfurcie można kupić polskie szparagi.Warzywa w białym typie barwnym, w kalibrażu powyżej

Podwyżki nieuniknione
W ostatnim roku gwałtownie wzrosły ceny większości produktów rolnych. Komisja Europejska ocenia, że w ciągu najbliższych lat tendencja ta utrzyma się. W następnej dekadzie

Warzywne "sudoku"
Rozplanowanie strategiczne działki z warzywami przypomina prawdziwą łamigłówkę “sudoku”: cebula dobrze znosi sąsiedztwo: ogórków, buraków ćwikłowych, pomidorów, marchwi,

Co przed czym i po czym?
Zobacz też: Gdzie najlepiej kupić sadzonki?   Pomidory sadzimy po: selerach, rzodkiewce, sałacie, pietruszce, porach, kalarepie, kapustnych, czosnku, marchwi, fasoli

Drobne gospodarstwa przeważają
Według Spisu Rolnego, przeprowadzonego w roku 2002, produkcją ogórków gruntowych zajmowało się w Polsce 302,7 tys. gospodarstw rolnych. Powierzchnia upraw liczyła wówczas 18

Niskie temperatury – ceny ogórków w górę
Ceny ogórków spod osłon nadal są dość wysokie. W skupie płaci się za nie nawet 4 zł/kg.W tym tygodniu ferowano średnio 3,25 zł/kg, tj. o ponad 10 proc. więcej niż rok

Owoce w szkole
Komisja Europejska chce finansować program dożywiania owocami dzieci w szkołach. To jeden z elementów reformy unijnego rynku owoców i warzyw (która wejdzie w życie na początku

Czy 10 proc. wystarczy?
Według prof. A. Miki z IsiK, do normalnego owocowania jabłoni wystarczy nawet 10 proc. ocalałych kwiatów. W sadzie jabłoniowym, na jednym drzewie powstaje ich ok. 1000-1500, a do

Szkolenia z zakresu jakości owoców i warzyw
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła realizację projektu współfinansowanego przez Unię Europejską - Wzmocnienie kontroli jakości rynkowej owoców