Aronia
Rodzaj Aronia sp., z rodziny różowatych. Obejmuje trzy gatunki krzewów, występujących we wschodnich regionach Ameryki Północnej.Liście - piłkowane lub karbowane - mogą mieć kształt

Unia Europejska docenia producentów pomidorów
Unia Europejska wspiera polski przemysł pomidorowy - głównie produkcję koncentratu i pomidorów mrożonych. Członkowie organizacji producentów otrzymują stałe dopłaty od tony

Fasola nie byle jaka
Zakłady przetwórcze i chłodnie przywiązują dużą wagę do jakości skupowanego surowca. Tymczasem podniesienie wartości tego warzywa wymaga systematycznej współpracy z producentami

Susza zebrała plon
Według doniesień OEITFL, kraje Unii Europejskiej mogą mieć poważne problemy z uzyskaniem surowca do przemysłu przetwórczego. Wszystkiemu winne są upały i susza.Obniżenie produkcji

Odmiana Excelso
Excelso F1, to nowa odmiana marchwi w hodowli firmy Vilmorin. Jej okres wegetacji wynosi 90 dni. Warzywo to charakteryzuje się walcowatymi korzeniami i główką, która nie ma

Polska produkcja marchwi przed szansą
Produkcja marchwi w Polsce staje się coraz bardziej opłacalna. Jej intensyfikacja jest możliwa, zwłaszcza że przemysł przetwórczy i zamrażalniczy w naszym kraju bardzo

Przetwórcy oczekują fasoli szparagowej
Notowania cen skupu fasoli szparagowej do przemysłu rozpoczęły się kilka dni wcześniej niż miało to miejsce w roku ubiegłym (ok. 25 lipca). W przyszłym tygodniu zakłady

Lasy nie obroniły się przed suszą
Długotrwałe upały i brak opadów przyczyniają się do obniżenia plonów jagód leśnych. Niższa podaż przekłada się na wysokie ceny skupu. Według IERiGŻ, na początku kampanii,

Producenci truskawek ostrożni
Według Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB w Warszawie, tegoroczny sezon skupu truskawek rozpoczął się  pod koniec drugiej dekady czerwca, tj. o 2 tygodnie później niż

Jabłka przemysłowe – kontynuacja trendu
W zeszły czwartek mieliśmy pierwszą fazę tej zniżkowej tendencji. W piątek jej kontynuację. Zgodnie z przewidywaniami z piątkowego poranka ceny skupu zwykłego przemysłu

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Jabłka przemysłowe kontynuują trend
Skup jabłek przemysłowych trwa, a ceny tego surowca kontynuują tendencję zwyżkową zapoczątkowaną w pierwszych dniach października. Co prawda w międzyczasie mieliśmy okresy

Jabłko przemysłowe tym razem w górę
„To było do przewidzenia”, mówią sadownicy. „Jabłka przemysłowego jest mało i jego cen nie da rady zbić na dłużej”. Ostatnie dwa tygodnie

Jabłka przemysłowe – spadki cen zatrzymane?
Wielu sadowników twierdziło, że spadki cen forsowane przez duże zakłady przetwórcze w ostatniej dekadzie września nie miały w pełni uzasadnienia

Jabłko przemysłowe – cena odbiła w górę
Ceny skupu  jabłka przemysłowego spadały od kilku dni pod presją zakładów przetwórczych, które konsekwentnie dążyły do obniżenia cen loco rampa. Ostatnia

Jabłka przemysłowe jeszcze tańsze?
Sobotnie ceny skupu jabłek przemysłowych utrzymały poziom z poprzednich dni. Na Mazowszu, w województwach łódzkim i małopolskim oraz w wielkopolskim

Jabłko przemysłowe zgodnie z zapowiedziami
Ceny skupu jabłek przemysłowych (przemysł mokry) spadły do poziomu 0,45-0,47 zł/kg i 0,46-0,50 zł/kg (przemysł suchy). Co ciekawe, nie było to żadną niespodzianką

Globalny rynek gruszek
Na półkuli północnej zbiory gruszek są w pełnym rozkwicie. Wolumen w Europie jest o 12 procent większy niż w zeszłym roku, ale nadal pozostaje o 4

RPA – import tanich produktów ziemniaczanych z UE
Tamtejsze Forum Przetwórców Ziemniaków i Warzyw (PVPF) lobbuje za wprowadzeniem tymczasowego zakazu importu mrożonych chipsów ziemniaczanych z Unii

Jabłko przemysłowe – a jednak kontynuacja
Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) dosłownie wczoraj, wielu sadowników spodziewało się, że ceny skupu jabłek przemysłowych nie utrzymają się na nowym,

Jabłko przemysłowe utrzymało niższą cenę
Poprzedni poniedziałek przyniósł spadek cen jabłka przemysłowego. Pisaliśmy o tym na Łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) wskazując, że była to jedna z tych obniżek,

Globalny rynek ziemniaków
W Europie upały spowodowały spadek spożycia ziemniaków, ale także spowolniły odrost młodych ziemniaków na polu. W tej chwili powoduje to trudne warunki rynkowe. Poza tym

Jabłko przemysłowe potaniało
Poniedziałkowe popołudnie 31 sierpnia przyniosło potwierdzenie pogłosek, które krążyły wśród sadowników i handlowców skupujących jabłka od minionego

Zbiory aronii 2020 – zapowiadają się mniejsze niż przed rokiem
Dopiero zaczął się tegoroczny zbiór aronii, a już wiadomo, że zbiory nie będą tak obfite, jak w zeszłym roku. „Tak naprawdę skup aronii rozpoczęliśmy 1,5 tygodnia

Czy roboty zastąpią pracowników w sadach?
Niedawny kryzys spowodowany COVID-19 pokazał, jak ważna jest dostępność pracowników sezonowych do wspierania europejskich producentów, m. in. w przygotowaniu sadów