Zbiory pomidorów w Unii ograniczone
Tegoroczne zbiory pomidorów przemysłowych w krajach Unii Europejskiej będą niższe i wyniosą 8,55 mln ton. Jak donosi FAMMU/FAPA, podwodem takiego stanu rzeczy może być redukcja

Meksyk – szparagi głównie do przetwórstwa
W Meksyku plantacje szparagów potrzebują 2-3 lat, by wydać plon i 7 lat, by osiągnąć zbiory handlowe. Produkowane tam warzywa kierowano w większości do przetwórstwa, a do eksportu

Polecane odmiany
  Rzodkiewka "Carmen"Odmiana "Carmen" (fot. z lewej) nadaje się do całorocznej uprawy gruntowej. Jest bardzo plenna. Wymaga stanowisk bardzo dobrze nasłonecznionych. Długość okresu

Mniejsze zbiory w Serbii szansą dla polskich producentów
Główny polski konkurent na rynku malin – Serbia – przewiduje w tym roku niższe zbiory. Możliwe, że w stosunku do roku ubiegłego, plony będą mniejsze o 60%. Tymczasem

W przemyśle pomidorowym zabraknie surowca?
Zbiory pomidorów gruntowych do przetwórstwa będą prawdopodobnie niższe niż oczekiwano. Według prognoz GUS (koniec lipca), miały byc one wynieść blisko 240 tys. ton, jt. o ok. 3%

Międzynarodowe szarady truskawek mrożonych
Według informacji Foodnews (styczeń - czerwiec), w 2006 r. zmniejszył się ogólny eksport mrożonych truskawek z Chin. Spadek w analizowanym okresie oszacowany został na 13%,

Ceny porzeczek zniechęcają plantatorów
W całym kraju ceny skupu, oferowane za porzeczkę czarną są dramatycznie niskie. Spółdzielnie ogrodnicze (na zamówienie zakładów przetwórczych) płacą 0,40 - 0,55 zł/kg (średnio 0,46

Bób (Vicia faba)
Bób jest warzywem jednorocznym, wytwarzającym sztywne, proste i niezbyt rozgałęzione łodygi. Jego nasiona nadają się do bezpośredniego spożycia lub do mrożenia. Popularność bobu

Rzodkiewka
Rzodkiewka (Raphanus Sativus) wyróżnia się bardzo małą wartością kaloryczną przy jednoczesnym bogactwie w składniki odżywcze - witamicę C i witaminy z grupy B, oraz składniki

Milion ton awokado z Meksyku
Szacowane zbiory awokado w Meksyku w sezonie 2007/08 wyniosą prawdopodobnie około 1,1 mln ton i będą tym samym o 3 proc. wyższe od tych z bieżącego sezonu.Meksyk to

Produkcja marchwi w Polsce w latach 1997-2006
GUS szacuje, że w 2006 r. zbiory marchwi wyniosą 786 tys. ton, tj. mniej o 15% w stosunku do roku poprzedniego. Mimo wzrostu areału upraw plony okazały się słabsze - to skutek

Hiszpania – trudne chwile na paprykowym rynku
Z jednej strony Hiszpanie z niecierpliwością oczekują na start sezonu eksportowego dla ich papryki. Na razie wciąż jeszcze na rynkach krajów europejskich dostępna jest bowiem

Międzynarodowe szarady truskawek mrożonych
Według informacji Foodnews (styczeń - czerwiec), w 2006 r. zmniejszył się ogólny eksport mrożonych truskawek z Chin. Spadek w analizowanym okresie oszacowany został na 13%,

Jakie ceny ziemniaków?
Ceny ziemniaków jadalnych w dużym hurcie, zarówno we wrześniu, jak również i w październiku podlegały pewnym wahaniom, ale były one ograniczone w swoim

Duże możliwości przed polskimi sadownikami
Według ostatnich prognoz Prognosfruit, produkcja jabłek w krajach dawnej Unii będzie o 7% mniejsza niż przed rokiem. Stanie się tak na skutek złych warunków atmosferycznych oraz

Pomarańcze
Nazwą pomarańcza określa się kilka gatunków roślin należących do rodzaju cytrus, jednak nie stanowi ona odrębnej jednostki systematycznej. Powszechnie stosowana w produkcji soków

Azja króluje w produkcji bananów
Światowa produkcja bananów od kilku lat wynosi ok. 60 mln ton w skali roku.Owoce te w 50% pochodzą z krajów azjatyckich i w 25% z państw Ameryki Południowej. Światowym pionierem

Skromne zbiory w Hiszpanii
Hiszpańscy plantatorzy truskawek prognozują w 2007 r. mniejsze zbiory - z 338,5 tys. ton (2006 r.) do 314 tys. ton. Jednocześnie obniży się eksport truskawek deserowych - do 200

Produkcja pozostałych owoców jagodowych zdominowana przez aronię
W skład tzw. pozostałych owoców jagodowych wchodzą: aronia (jej udział jest największy, sięgający według nieoficjalnych danych do 40%), borówka wysoka i inne, mniej powszechne

Europejskie złoto za polską marchewkę
Na polskim rynku warzyw, marchew odgrywa bardzo ważną rolę (zaraz za kapustą). Jej uprawa stanowi 1/5 krajowej produkcji wszystkich warzyw gruntowych. W światowym eksporcie tego warzywa

Francja europejskim liderem
Areał upraw fasoli szparagowej (zielonej) w krajach Unii Europejskiej, kształtował się w ostatnich latach na poziomie 130 tys. ha. Jej zbiory równały się blisko 1 mln ton (w

Pomidor
Pomidor (Lycopersicon esculentum Mill.) rodzina Solanaceae. Pochodzi z Ekwadoru. Do Europy został przywieziony ok. 1525 r., ale rozpowszechnił się dopiero w XIX w. Zalicza się go do

Spada produkcja wiśni na światowym rynku
Światowa produkcja wiśni wynosi w ostatnich latach 825 - 995 tys. ton i nie zwiększa się od co najmniej 1995 r. Wiśnie na dużą skalę produkowane są w Polsce, Stanach

Jeżyny zyskują na znaczeniu
Pod względem wielkości produkcji, polskie jeżyny nie wyróżniają się. Podobnie w przetwórstwie, gdzie zapotrzebowanie na te owoce nie jest wysokie. Mimo to, popyt na nie wzrasta –

Kalafior
Brassica oleracea L. var. botrytis L.) rodzina Cruciferae. Kalafior - pochodzi z Syrii. Uprawiano go już w XVI  i XVII w. (Francja, Anglia). Jest rośliną roczną. Jego