Przemarznięcia pąków u malin. Jak ocenić uszkodzenia?
Na naszej plantacji mieliśmy w zimie kolejny kataklizm. Tunele foliowe, w których zimowały maliny (long cane) prowadzone na zbiór letni załamały się pod naporem śniegu.

Nowe badania podkreślają korzyści płynące z codziennego spożywania orzechów
Ważny nowy przegląd badań wykazał, że spożywanie codziennej garści orzechów jest związane z poprawą profilu lipidowego krwi. Analizując 19 wcześniej opublikowanych prac naukowych,

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Jak ukochana amerykańska cytryna Meyer wywołała cytrusową panikę w połowie wieku
"Dla tych, którzy nigdy ich nie próbowali, nasz powtarzający się nacisk na cytryny Meyera może wydawać się irytującym kalifornijskim dziwactwem", pisze Alice Waters w swojej książce

Murcja, wiodący dostawca owoców pestkowych Anecoop
Spółdzielnia Frutas y Cítricos de Mula (Frucimu) zgromadziła w swojej siedzibie liczną reprezentację członków Anecoop produkujących owoce pestkowe. Jest to wewnętrzne spotkanie,

Avocados Australia wyjaśnia błędne informacje dotyczące aktualnej ceny awokado
Ostatnie artykuły medialne stwierdzały, że awokado jest obecnie sprzedawane w Australii w cenach tak niskich jak 80 centów za sztukę, a John Tyas, dyrektor naczelny Avocados

Producent winogron stołowych zawiera umowę o współpracy z firmą hodowlaną
Grupo Alta ogłosiła, że Divine Flavor i Sun World International podpisały umowę o wzmocnionej współpracy w zakresie winogron stołowych premium. Hodowca winogron stołowych

Ogromny wpływ inwazji na eksport bananów z Ekwadoru na Ukrainę
W lutym tego roku na Ukrainę wysłano tylko 13 060 skrzynek w porównaniu z 1 566 944 skrzynkami w zeszłym roku, co podkreśla wpływ wojny i szerszy wpływ na społeczność

Winogrona z Tamil Nadu otrzymują oznaczenie Indeksu Geograficznego
To jest słynne Cumbum Panneer Thratchai z Tamil Nadu, znane również jako winogrona Cumbum. Winogrona Cumbum zdobyły niedawno tag Geographical Indication lub GI tag. Dolina Cumbum położona

Truskawki, maliny i inne jagodowe, podmarzły – monitoring plantacji (12.04.2023 r)
Mija już ponad tydzień od momentu kiedy to na początku kwietnia dochodziło do znacznych spadków temperatury i mrozów sięgających niekiedy do -9oC. Wydawać by się mogło, że

Plantatorzy twierdzą, że eksport malin jest obecnie dość złożony
Producenci malin w Bośni i Hercegowinie z niepewnością patrzą na tegoroczne zbiory. Wszystko wskazuje na to, że wyzwań będzie mnóstwo. Na pierwszym miejscu jest brak zapłaty za

Ambicje Ugandy w zakresie awokado
Przy kwitnących plantacjach awokado Hass na całym świecie - nie tylko w Peru, Kolumbii i Kenii - można by wybaczyć myślenie, że nie ma potrzeby, aby inny kraj włączył się do

Inflacja sprawia, że sezon cytrusów w Kalifornii jest trudny
To był trudny sezon cytrusowy w Kalifornii. Mokra zima miała wpływ, ale inflacja jest największym problemem. "Wpłynęła na popyt o 10 do 20 procent w zależności od odmiany" -

Opakowanie EPS zapewnia świeże dotarcie winogron
Utrzymanie jakości świeżych produktów od gospodarstwa do stołu zawsze było wyzwaniem w środowisku logistycznym. Cechy zwiększonego okresu trwałości i konserwacji zapewniane

Powrót do transportu bananów koleją
Trzydzieści lat temu w Europie bardzo powszechny był transport bananów koleją. Ten rodzaj transportu zatrzymał się na jakiś czas, mówi Johan Claes, dyrektor Belgian New Fruit Wharf

Eksport awokado z RPA wzrośnie w tym sezonie o 23%
Pierwsze w tym sezonie awokado z RPA trafiło na europejski rynek w 10 tygodniu, całkowity eksport ma wynieść 80 tys. ton, co oznacza wzrost o 23% w stosunku do ubiegłego roku.

Orzechy laskowe, przyjazdy z zagranicy podwojone w ciągu 10 lat
W ciągu ostatnich dwóch lat kryzys klimatyczny spowodował zmniejszenie o jedną trzecią zdolności produkcyjnej włoskich orzechów laskowych, mimo że w ciągu ostatnich dziesięciu

Poszukiwanie marży w pakowaniu borówek
Ponieważ koszty są bardzo wysokie, a podaż jest obfita w szczycie sezonu, plantatorzy borówki amerykańskiej będą starali się jak najbardziej obniżyć koszty. Zdaniem Piotra

Wykorzystanie w marketingu informacji dotyczących zrównoważonego rozwoju i zdrowia może zwiększyć popyt na świeże produkty i ich konsumpcję
Zrównoważony rozwój jest przyszłością globalnej gospodarki, zwłaszcza przemysłu świeżych produktów, według szefa zrównoważonego rozwoju w New Zealand Trade and Enterprise.

Tym razem ceny bananów w dół
Ostatni miesiąc przyniósł spadki cen bananów w polskim hurcie. Były one konsekwencją obniżenia cen importowych tych owoców, co widać w danych statystycznych

Murcjańscy rolnicy spodziewają się, że tegoroczna produkcja owoców pestkowych będzie podobna do tej z 2022 r.
Hodowcy owoców pestkowych z Vega Alta szacują, że jeśli nie będzie żadnych incydentów w ostatniej chwili, tegoroczna całkowita produkcja owoców pestkowych będzie podobna do tej z