Moskwa: spadek cen irańskich ogórków
W minionym tygodniu na rynku moskiewskim odnotowano obniżkę cen ogórków sprowadzanych z Iranu. Ich ceny spadły z 55-60 rubli (1,27-1,39 euro) do 37-43 rubli (0,86-1,00 euro)/kg. Za główną

Jeszcze raz o zbiorach
Komunikat GUS , w którym podane są wstępne szacunki tegorocznej produkcji roślinnej, nie jest lekturą optymistyczną. Prawie wszystkich ziemiopłodów w 2010 roku jest mniej,

Niska podaż kapusty na południu kraju
Jak już informowaliśmy, zmalała podaż kapusty a powodem jest to, że producenci, o ile mogą wstrzymują się ze sprzedażą, licząc na lepszą cenę. Spadek podaży potwierdzają

Spadek cen skupu kalafiorów
Wraz z zakończeniem eksportu i spadającą jakością, spadają również ceny skupu kalafiorów. Niektóre firmy zakończyły już zresztą skup tych warzyw. Obecnie większość

Francja: produkcja cykorii
W bieżącym roku zbiory cykorii we Francji będą o 16 proc . większe niż w roku 2009, ale o 8 proc. mniejsze wobec średniej wielkości zbiorów z ostatnich pięciu lat.

Metoda kontroli świeżych owoców i warzyw wg UE
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. Załącznik

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Na co należy zwrócić uwagę kupując owoce i warzywa
Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru.

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Kapusta biała – kto może to chowa
Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty

Hiszpanie dalej walczą z marokańskimi pomidorami
Hiszpańska federacja producentów i eksporterów świeżych produktów Fepex ma zamiar pojawić się na posiedzeniu Komisji ds. Petycji Parlamentu Europejskiego w najbliższy wtorek 9

Ukraina: wzrost cen kapusty białej
Obecnie na ukraińskim rynku obserwuje się tendencję wzrostową w cenach białej kapusty. W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny wzrosły o 20 proc. i aktualnie wynoszą

Kto zarabia na wysokich cenach żywności?
Sprawdzają się czarne scenariusze ekspertów. Za żywność płacimy coraz więcej. Ale nie oznacza to wcale, że zarabiają na tym rolnicy, choć patrząc chociażby na ceny mięsa

Na moskiewskim rynku spadły ceny ogórków
W minionym tygodniu na moskiewskim rynku nieznacznie staniały ogórki produkcji krajowej oraz te importowane z Azerbejdżanu. Ich ceny spadły z 85-90 rubli (1,99-2,11 euro) do 80-85 rubli

Droższa papryka z importu
Mijający tydzień przyniósł wzrost cen warzyw importowanych. Rosła cena m.in. papryki. Hiszpańska papryka czerwona lub żółta miała cenę na poziomie 25 – 30 zł/karton 5 kg. Jest to

Moskwa: spadek cen papryki importowanej
Wahania cen papryki importowanej, które występują na rynku moskiewskim wynikają przede wszystkim z aktualnej ilości tych warzyw na rynku. W ubiegłym tygodniu wzrost podaży przyniósł

Ogórki szklarniowe mocno w górę
Środa przyniosła mocną zwyżkę cen ogórków szklarniowych. Ceny wzrosły przede wszystkim w centrum kraju. Na terenie województw łódzkiego i mazowieckiego za polskie ogórki

Co dalej z dopłatami bezpośrednimi?
Za dwa tygodnie Komisja Europejska powie jak chce, widzieć Wspólną Politykę Rolną po 2013 roku. Wiadomo, że nie będzie naliczania unijnych dotacji na podstawie historycznych wielkości

Kończy się skup porów do przetwórstwa
To był trudny sezon dla zakładów przetwórczych, które skupowały pory. Niewiele firm zrealizowało swoje plany skupowe odnośnie porów w 100 proc. Niektóre nie skupiły więcej niż 30

Białoruś: wzrosła produkcja warzyw spod osłon
Na Białorusi produkcja warzyw szklarniowych w okresie styczeń-wrzesień wyniosła 82 tys. ton, czyli o 2,5 proc. więcej w stosunku do analogicznego okresu 2009 roku. Ogórków

Mniej kapusty białej na rynku
Kto musiał, to kapustę zebrał i sprzedał. Kto może, to chowa kapustę do chłodni. Stąd mniejsze ilości kapusty trafiającej obecnie na rynek. Jak już informowaliśmy, powoli ta

Moskwa: ceny pomidorów w górę
W minionym tygodniu spadek podaży pomidorów na moskiewskim rynku hurtowym, spowodowany końcem sezonu, przełożył się na wzrost cen. Ceny polskich i rosyjskich pomidorów wzrosły z