Kapuście najlepiej w chłodni
Najlepsze wyniki przechowania kapusty uzyskuje się w komorach chłodniczych. Wg badań Instytutu Warzywnictwa kapustę białą, czerwoną, a także włoską najlepiej przechowuje się

Historia gruszy
Znana jest w Europie od czasów prehistorycznych. Świadczą o tym znalezione na terenach Włoch i Szwajcarii wykopaliska suszonych gruszek z epoki kamienia łupanego i epoki

Najtańsze pieczarki z Chin
Polska uchodziła za kraj o najniższych kosztach produkcji pieczarek na świecie. W 2004 r. ten tytuł odebrali nam Chińczycy. Polskie pieczarkarstwo rozwija się w oszałamiającym

Pielęgnacja gleby w sadzie ekologicznym
Gleba w sadzie ekologicznym wymaga szczególnej pielegnacji. Oto krótki poradnik dla osób chcących zgłębić tajniki tego ważkiego zagadnienia. Gleba w sadzie starszym niż 4-letni

Polski ziemniak na podbój Madagaskaru
Polski konsul zaproponował rządowi Madagaskaru nasze rodzime ziemniaki. Dzięki ich hodowli Madagaskar mógłby stać się dostawcą surowca dla producentów chipsów i frytek. Rozmowy z

Ziemia w cenie
We Francji grunty rolne zdrożały w ciągu dwóch lat o prawie 4 proc. Hektar kosztuje średnio 4 tys. euro, ale maksymalnie można zapłacić nawet 9 tys. euro. W cenie są

Petu-brachoa – nowość na balkony i tarasy
Uzyskana z krzyżówki petunii i Calibrachoa nowa roślina o nazwie Petu-brachoa w sezonie 2008 będzie dostępna w ofercie firmy Plantpol. Trzy odmiany Petu-brachoa oferowane

Warzywa gotowane zdrowsze?
Przez wiele lat wmawiano nam, że gotowanie warzyw pozbawia je składników odżywczych. Okazało się, że był to pogląd niesłuszny. Włoscy naukowcy udowodnili, że gotowanie, oczywiście

Ceny żywności „pod presją” Chin i Indii
W 2008 r. ceny artykułów spożywczych wzrosną o kolejnych 8 proc. - prognozują eksperci, na których powołuje się "Polska". To rezultat rosnącej konsumpcji żywności w Chinach

Problemy obrotu ziemią na Ukrainie
Na Ukrainie nie będzie można handlować ziemią rolną jeszcze do końca 2009 r. Moratorium na zakup ziemi miało zakończyć się początkiem przyszłego roku. W zamian firmom z branży

Nowe zasady funkcjonowania rynku owoców i warzyw
W 2008 r. wchodzą w życie nowe zasady funkcjonowania rynku owoców i warzyw w ramach Wspólnej Polityki Rolnej.Na czym będą polegać zmiany? Po pierwsze, zniesione zostaną subsydia

Chrzan znad Środkowej Warty
W dniu 12 lutego 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Chrzan znad Środkowej Warty, w laskach" (woj.

Odsalana woda nie dla ogrodnictwa
Naukowcy z universytetu Ben-Gurion w Izraelu dowiedli szkodliwego wpływu na rośliny uprawne powszechnie używanej w tym kraju do nawadniania wody odsalanej. Niedobór w wodzie

Indyjscy sadownicy na skraju bankructwa
Od półtora miesiąca tanieją jabłka w rejonie Kaszmiru w Indiach, co doprowadza miejscowych producentów do bankructwa. Opakowanie jabłek Delicious o wadze 18 kg, które

Charsznicka kapusta kwaszona
W gminie Charsznica na północy Małopolski kapustę uprawia się na polach o łącznej powierzchni aż 2 500 hektarów. Zbierana kapusta jest następnie kwaszona naturalnymi metodami, bez

Kongres FRESHCONEX
Po raz pierwszy w ramach targów Fruit Logistica zostanie zorganizowany kongres poświęcony trendom w sprzedaży pakowanych świeżych owoców i warzyw z przeznaczeniem do

Uprawa poinsecji
W Polsce uprawę poinsecji zaczyna się od połowy lipca i prowadzi około pół roku. Najbardziej rozpowszechniona jest sterowana uprawa pod osłonami. Przez hodowców poinsecja nazywana

Gwiazda Bożego Narodzenia - Poinsecja i jej odmiany
Poinsecja (Euphorbia pulcherrima) znana także pod nazwą gwiazdy betlejemskiej, stała się najbardziej popularnym kwiatem doniczkowym w okresie świąt Bożego Narodzenia. Zwyczaj

Nowa technologia dla daktyli
Uczeni z Izraela opracowali nową metodę odkażania daktyli odmiany Medjoul. Owoce tej odmiany, będące jednymi z największych i najbardziej soczystych, przygotowywane były do tej pory

Hiszpanie stawiają na nawadnianie
Kanclerz Andaluzji ds. rolnictwa i rybołówstwa Isaías Pérez Saldana zadeklarował, że w przeciągu 10 lat obszar nawadnianych pól w rejonie Huelva osiągnie 70 tys. hektarów.

Jadowity pająk w winogronach
Laura Dubin płukała kupione w sklepie winogrona, gdy zobaczyła że coś się w nich rusza. Była to... Czarna Wdowa. Amatorka winogron rozpoznała pająka bez trudu, ponieważ

Lista produktów tradycyjnych
Wszystkie niezbędne informacje, formularze i inne przydatne informacje na temat produktów tradycyjnych można znaleść na stronie Ministerstwa Rolnictwa. Poniżej prezentujemy niektóre

Banany z Kostaryki
W 2006 r. Kostaryka odnotowała znaczący wzrost eksportu bananów. Sprzedaż do krajów europejskich wzrosła w porównaniu z 2005 rokiem aż o 37 proc., a łączne dostawy na całym

Bożonarodzeniowy stół na Pomorzu
17 grudnia 2007 odbędzie się III Wojewódzki Przegląd “Pomorski Stół Bożonarodzeniowy", w ramach którego organizowany jest konkurs na najsmaczniejsze dania świąteczne z regionu.