V. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE PREZENTACJI - CZOSNEK
A. Jednolitość W każdym opakowaniu lub w obrębie partii luzem czosnek powinien być jednolity, tj. tego samego pochodzenia, tej samej odmiany lub typu handlowego, jakości

Warzywa spod osłon w górę
Skup pomidorów i ogórków gruntowych dobiega końca. Nadchodzi czas na te same warzywa lecz uprawiane pod osłonami.Spółdzielnie ogrodnicze płacą obecnie za pomidory o 11% więcej niż

Cebula wciąż marnie
W Holandii dla handlu cebulą nastał w październiku bardzo gorący okres i to ożywienie trwa nadal. Tygodniowe zwyżki cen na tamtym rynku, w ujęciu procentowym, nierzadko

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - GROCH
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla grochu po jego przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości, uwzględniając szczegółowe

Wzrósł import warzyw wczesnych
W latach 2005 i 2006 wzrósł ogólny import warzyw wczesnych (z upraw przyspieszonych), jak: kapusta, marchew, sałata, ogórki i pomidory.W stosunku do roku 2004 od marca do maja 2005 r.

Ile znaczą zabiegi dostosowawcze?
Według mgr inż. Janusza Mierwińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa IERiGŻ-PIB, dzięki zabiegom dostosowawczym, znaczna liczba gospodarstw warzywniczych utrzymała w latach 1997–2002

Seler korzeniowy
Seler (Opium graveolens L. var. rapaceum) rodzina Umbelliferaceae. Jego dwie formy, tj. naciowy i korzeniowy pochodzą od dziko rosnącego selera błotnego, występującego w Europie,

Prognozy potwierdzone
Sprawdziły się prognozy mówiące o wzroście importu warzyw ciepłolubnych do Polski, po przystąpieniu do Unii Europejskiej. Ich głównymi dostawcami są kraje członkowskie, przede

Wysoka (o)cena ogórków do konserwowania
Niesprzyjająca pogoda zaszkodziła ogórkom. Obniżenie podaży drobniejszych ogórków do konserwowania znajduje przełożenie w odpowiednio wyższych cenach. Spółdzielnie ogrodnicze,

Fasola nie byle jaka
Zakłady przetwórcze i chłodnie przywiązują dużą wagę do jakości skupowanego surowca. Tymczasem podniesienie wartości tego warzywa wymaga systematycznej współpracy z producentami

Wątpliwa jakość pomidorów gruntowych
Warunki pogodowe przyczyniły się do pogorszenia jakości tegorocznych pomidorów gruntowych. Zakłady przemysłowe mają trudności z zakupem dobrego surowca do mrożenia. Spółdzielnie

Warzywa na(za)rażone
Deszczowe dni i stosunkowo ciepłe noce sprzyjają rozwojowi różnych chorób wśród warzyw.W ostatnich dniach, jednostki skupujące te produkty informowały o pojawieniu się

Grupa Producentów Owoców i Warzyw „Gospodarstwo Ogrodnicze T. Mularski“ Sp. z o.o.

Grupa Mularski zaczęła swoją działalność w 1976 roku. Dzięki zaangażowaniu rodziny w strategię i politykę firmy, gospodarstwo zaczęło szybko się rozwijać.

Cudze chwalone - swoje zaniedbywane
W połowie roku zaobserwowano wysoki poziom importu tych warzyw, które powinny być sprzedawane z produkcji polskiej, tj. marchwi i cebuli. To skutek niedostatecznego sposobu ich

Czy ziemniaki zaczną drożeć?
Przedłużająca się zima opóźni start nowego sezonu wczesnych ziemniaków. A to sprzyja wzrostowi cen ziemniaków "starych". W centrum kraju generalnie

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Mądra organizacja produkcji - połowa sukcesu
Decydując o ilości danego produktu oraz jego terminie uprawy, producenci rzadko biorą pod uwagę rachunki ekonomiczne i sytuację panującą na rynku. Duży wpływ na poprawę

Spadek eksportu warzyw świeżych
Ostatnie dane dotyczące polskiego eksportu wykazują, że w sierpniu br. sprzedaż warzyw świeżych obniżyła się o 30 proc. w stosunku do sierpnia 2007 r. W sierpniu br.

Nieoficjalnie o pietruszce
Głównymi centrami produkcyjnymi pietruszki na świecie są kraje środkowoeuropejskie, Francja i Holandia. W statystykach krajowych pietruszkę zalicza się do warzyw pozostałych,

Metody ograniczenia strat cieplnych
Istnieje wiele metod racjonalnego wykorzystania ciepła i ograniczania jego strat, m.in.: uszczelnianie szklarni racjonalny rozkład powierzchni grzejnych wprowadzenie dwu lub

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - GROCH
Na każdym opakowaniu należy umieścić następujące informacje, zgrupowane na tej samej stronie, naniesione w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z zewnątrz: A. Cechy identyfikacyjne

III. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - CZOSNEK
Wielkość czosnku określana jest maksymalną średnicą poprzeczną. a) Minimalna średnica dla klasy Ekstra wynosi 45 mm, a dla klas I i II – 30 mm. b) Dla czosnku luzem z przyciętym

Hiszpania – trudne chwile na paprykowym rynku
Z jednej strony Hiszpanie z niecierpliwością oczekują na start sezonu eksportowego dla ich papryki. Na razie wciąż jeszcze na rynkach krajów europejskich dostępna jest bowiem

Seler naciowy
Seler liściowy (Apium graveolens L.var. dulce Pers.)Warzywo dwuletnie, część użytkową stanowią ogonki liściowe. Nie tworzy zgrubienia korzeniowego. Tworzy jaśniejsze liście od selera

Papryka
W Unii Europejskiej wymagania jakościowe dla świeżych owoców i warzyw objętych wspólną organizacją rynku, zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 2200/96, zawarte są