"Pomidory, dobry sezon uczy nas, że ilość zabija rynki
Sezon pomidorowy przebiega dobrze zarówno pod względem jakości, jak i cen rynkowych, ale Luca Peppe, prezes spółdzielni owocowo-warzywnej Fondi, zachęca do refleksji. "Dlaczego, gdy

"Pomidory, dobry sezon uczy nas, że ilość zabija rynki
Sezon pomidorowy przebiega dobrze zarówno pod względem jakości, jak i cen rynkowych, ale Luca Peppe, prezes spółdzielni owocowo-warzywnej Fondi, zachęca do refleksji. "Dlaczego, gdy

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

"Biedne" owoce i warzywa dominują w 2023 r. z gwiezdnymi cenami
Jesteśmy w środku letniej kampanii i do tej pory zadebiutowały wszystkie kluczowe odniesienia sezonu; te ostatnie kilka miesięcy przedstawiły nam rachunek za zmiany klimatu;

Ceny młodych buraków w dół, ale…
Ceny młodych buraków obcinanych w polskim dużym hurcie nie są już rekordowo wysokie względem notowań z ostatniego dziesięciolecia. Podaż tych warzyw wzrosła

Północny zachód optymistycznie nastawiony do nowego sezonu chłodniczego
Wydaje się, że lato już się rozpoczęło, ale pozostawiamy za sobą udręczony okres; od północy do południa Włochy zostały dotknięte złą pogodą z katastrofalnymi wydarzeniami,

Sardyński pomidor, tradycja kontynuowana przez DRW7723 od Seminis
Sezon zbiorów DRW7723 od Seminis (marka Bayer Crop Science) zbliża się do końca. Jest to mały lub średniej wielkości, okrągły, gładki pomidor o średniej wadze 70-80 g

Fornari (Apofruit): "Dla czereśni najgorsza kampania w historii
Fala złej pogody, która dotyka Półwysep Apeniński od kilku tygodni, jeszcze nie ustała i nieuchronnie rysuje się pierwszy bilans jednego z najtrudniejszych sezonów owocowo-warzywnych

"Moro Sardo, wspaniała kampania
Kampania Moro Sardo, perły Grupy Agromediterranea, która tchnęła nowe życie w typowego sardyńskiego pomidora koktajlowego, znajduje się w końcowej fazie. Sezon charakteryzujący

"Czereśnie, sezon do zapomnienia
Jesteśmy w samym środku kampanii, która do tej pory nie była satysfakcjonująca dla naszych producentów, którzy przez ostatni miesiąc zmagali się z nieustannymi deszczami, które

Czereśnie w dystrybucji na dużą skalę, ryzyko czy brak ryzyka?
W czerwcu jesteśmy w środku sezonu wiśniowego, włoskiej doskonałości, która może pochwalić się kilkoma nagrodami PGI poświadczającymi wyróżniającą się jakość na europejskiej

Pomidory, sezon w pełni na równinie Fondi
Kampania handlowa pomidorów stołowych w regionie Fondi rusza pełną parą wraz z pierwszymi zbiorami czerwonych jagód; uzupełnią one ofertę zielonych odmian, które są już zbierane

Cukinia powyżej 2 euro królową rynku
Dotychczasowy sezon cukinii można określić jako pozytywny, ze stałym trendem sprzedaży i więcej niż zadowalającymi notowaniami dla operatorów. Być może szczyt sezonu został

Agripeppe, taniec zaczyna się od gamy pomidorów
AgriPeppe, spółdzielnia owocowo-warzywna z Fondi, rozpoczyna sezon pomidorowy z szeroką ofertą i asortymentem dostosowanym do potrzeb całego łańcucha dostaw. "Jesteśmy zadowoleni z

Rekordowe papryki, sezon, który przejdzie do historii
Jeśli istnieje jedno odniesienie na rynkach krajowych, od północy do południa, to jest to papryka, dzięki kampanii, która pozostawia zadowolonych zarówno producentów, jak

Jeśli "mylisz" zagraniczne kraje z Włochami, traci na tym cały łańcuch dostaw
Przejście z sezonu zimowego na sezon letni jest z pewnością wyzwaniem dla kierownika działu w handlu detalicznym na dużą skalę, ponieważ w krótkim czasie asortyment zostaje

Ciliegino Giubilo, sycylijscy producenci poświęcają go
Ubiegły rok był absolutnym debiutem rynkowym wiśni Giubilo F1. Odmiana stworzona przez Hazera i dystrybuowana przez Vilmorin-Mikadowon zdobyła zaufanie sycylijskich producentów

Tydzień 17, wzrost sprzedaży
Po kilku tygodniach rollercoastera dla sprzedaży owoców i warzyw na wagę, w siedemnastym tygodniu 2023 roku wreszcie widać dwucyfrowe trendy; rośnie jednak różnica w stosunku

Zerbinati prezentuje nowe letnie referencje
Zerbinati,Wiodący włoski producent świeżych warzyw i smacznych dań gotowych, przedstawia serię referencji idealnych na sezon letni: gotowy posiłek w 3 minuty, bez rezygnacji ze smaku

Innowacje i nowe perspektywy, rozwój Jingolda
Pod koniec udanego sezonu na półkuli północnej i na początku sezonu na półkuli południowej: dla Jingoldsi to znaczący moment, aby wziąć udział w Macfrut, Międzynarodowej

'Chilijskie czerwone porzeczki "brylują" po ponad 30 euro za opakowanie'
Chociaż temperatury nie są zgodne z sezonem z powodu złej pogody w wielu włoskich regionach, popyt na letnie owoce rośnie na rynkach hurtowych. "Konsumenci są zmęczeni jedzeniem

SweeTango, kampania 2023 zostanie zaprezentowana na Macfrut
Świeże i satysfakcjonujące, tak jak sezon, który je reprezentuje. Jabłko SweeTango™ jest jedną z najbardziej charakterystycznych nowych odmian i jest dystrybuowane we Włoszech

Zmiana sezonu, uważaj na odpady
Warzywa i owoce są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku.

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Selenella, sezon na nowelki rozpoczęty
Począwszy od zeszłego tygodnia Nowe Ziemniaki Selenella wracają do działów owocowo-warzywnych najlepszych włoskich sklepów. Produkt wysokiej jakości, wynik pracy w 100% włoskiego młyna,