Sezon na czerwoną cebulę od Acquaviva rozpoczyna się z ponad 15-dniowym opóźnieniem
Pierwsze zbiory czerwonej cebuli z Acquaviva rozpoczęły się zaledwie kilka godzin temu, z 15-dniowym opóźnieniem w stosunku do poprzedniego sezonu, kiedy to producenci rozpoczęli

"Z nowej lokalizacji chcemy rozszerzać nasz obszar dostaw w sposób rozłożony w czasie".
W nocy z 1 na 2 maja zaplanowano i dostarczono pierwsze towary do nowej lokalizacji Fruchthaus Hulsberg w Ganderkesee. Sercem nowych obiektów jest produkcja Freshcut, gdzie najnowsza

Usuwanie wierzchołków podczas zbioru poprawia jakość cebuli
Odgławianie cebuli podczas procesu załadunku nie jest niczym nowym, ale w Europie i innych kluczowych obszarach upraw nie jest to powszechna praktyka. Tutaj cebula jest okopywana przed

O historii polskiego pieczarkarstwa
Polska tradycja pieczarkarstwa sięga XIX wieku. Zakorzeniono ją z Francji – podobnie zresztą jak tamtejszą kuchnię.Po II wojnie światowej, w 1953 r. uruchomiono wytwórnię grzybni.

Min. Rolnictwa – wytyczne do zatrudniania cudzoziemców
Ministerstwo Rolnictwa opublikowało przygotowane wspólnie z Głównym Inspektoratem Sanitarnym, wytyczne dla producentów rolnych  zatrudniających

Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

Unijna produkcja pieczarek
Na styczniowym spotkaniu unijnych producentów pieczarek w Brukseli zaprezentowano najnowsze dane produkcyjne dla tych grzybów. W minionym roku łączne zbiory w UE to 1 139,7

Grzyby to coraz gorszy interes…
Sezon grzybowy trwa. W niektórych regionach Polski obrodziło nimi tak bardzo, że skupy dosłownie zasypywane są owocnikami. Wygląda jednak na to, że zbieranie grzybów to coraz gorszy

Firma z Wielkopolski kupi pieczarki
P. H. U. Lidiachamp Daleszynek 22 64-423 Lubosz telefon 502 275 472  

Jesteśmy liderem produkcji pieczarek
W 2010 r. największe zbiory pieczarek w państwach europejskich odnotowano w Polsce - łącznie 250 tys. ton, z czego 205 tys. ton to pieczarki w postaci świeżej, a pozostałe

Spadek cen pieczarek do przetwórstwa
Od niedawna zakłady przetwórcze obniżyły ceny skupu pieczarek. Na południu kraju niektóre zakłady za pieczarki klasy A płacą 3,20-3,50 zł/kg, czyli o około 0,30 zł/kg mniej. W

Obowiązki firm handlujących warzywami i owocami wobec WIJHAR-S
Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji:

Niższe ceny pieczarek w zakładach przetwórczych
W okresie letnim zakłady przetwórcze podnosiły ceny skupu pieczarek, a od września ceny tych grzybów do przetwórstwa obniżają się. W zakładach przetwórczych w woj. wielkopolskim

Wyższe ceny za pieczarki w przetwórstwie
W Wielkopolsce większe zakłady przetwórcze podniosły ceny skupu pieczarek niższych klas ze względu na wyższe zapotrzebowanie w przetwórstwie na takie właśnie grzyby. Ceny skupu

Ceny pieczarek do przetwórstwa
W zeszłym tygodniu przetwórnie w woj. lubelskim oferowały dość wysoką cenę za pieczarki klasy A – 4,50 zł/kg. Za klasę B płacono 3 zł/kg. Natomiast w Wielkopolsce większe

Niewielka zwyżka cen pieczarek do przetwórstwa na Podlasiu
W woj. podlaskim pieczarki przeznaczane do przetwórstwa nieco zdrożały w tym tygodniu. Za pieczarki klasy A zakłady przetwórcze płaciły producentom od 3,60 do 3,90 zł/kg, a

Pieczarki w przetwórstwie bez zmian
Ceny pieczarek do przetwórstwa nie zmieniły się w stosunku do ubiegłego tygodnia. Za pieczarki klasy A w rejonie śląsko-dąbrowskim średnio płacono 3,50 zł/kg, na Mazowszu

Stabilny popyt na pieczarki do przetwórstwa
W okresie zbioru warzyw oraz większej podaży grzybów leśnych zakłady przetwórcze zajęte są przetwarzaniem tych produktów. W tej sytuacji często nie skupują pieczarek. Ceny skupu

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Polskie pieczarki zagrażają francuskim
„Konkurencja ze strony pieczarkarstwa w Polsce ma być także powodem spadku produkcji we Francji” - alarmuje autor artykułu w Agra-net.Tradycyjnie we Francji produkowano grzyby

Wzrost cen pieczarek
W tym tygodniu wzrosły ceny skupu pieczarek przeznaczonych na eksport o około 10 groszy. Ceny takich pieczarek wahały się od 4,40 do 5,60 zł/kg. Przetwórnie zmieniły ofertę dla