Sałatki gamma IV, oto jak uzyskać bardziej spójne liście
Jakość gotowych do spożycia sałatek jest często krytykowana poprzez kwestionowanie konsystencji i jakości użytych liści. Często jednak to, co może zagrozić wymaganiom jakościowym,

Centrale Ortofrutticola inauguruje nowy zakład
Centrale Ortofrutticola, firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży owoców i warzyw z siedzibą w Ortomercato di Milano, rozszerza swoją działalność, otwierając

Transnet mianuje ICTSI nowym partnerem dla flagowego terminalu kontenerowego w Durbanie
Transnet pragnie powiadomić posiadaczy not, że Spółka zakończyła proces wyboru partnera kapitałowego dla swojego flagowego terminalu kontenerowego Durban Container Terminal (DCT) Pier 2.

Najwyższe wymagania dotyczące produkcji roślin przez EL PINAR
Szkółki truskawek EL PINAR są w połowie sezonu, w zaawansowanym procesie emisji stolonów, który pozwoli im sprostać wymaganiom klientów na głównych rynkach Łuku

Pesca e Nettarina di Romagna ChOG, tak dla nowych odmian
Ostatnio, po dość żmudnym procesie, który trwał pięć lat, rozporządzenie zatwierdzające i wprowadzające w życie zmianę specyfikacji ChOG Pesca e Nettarina di Romagna, która

Włoskie rolnictwo ekologiczne bliskie osiągnięcia celu 25%
Długo oczekiwany Krajowy Plan Produkcji Ekologicznej, który poprowadzi sektor w kierunku celów rozwojowych wymaganych przez europejską strategię "od pola do stołu"

Nowa premiera w Fresh Del Monte
Fresh Del Monte Produce Inc., jeden z wiodących na świecie pionowo zintegrowanych producentów, sprzedawców i dystrybutorów wysokiej jakości świeżych owoców, wstępnie pokrojonych

Szwajcaria: Forster Group i Bösiger Gemüsekulturen nawiązują strategiczną współpracę
Według firm, uzgodniona współpraca strategiczna ma na celu pogłębienie i rozszerzenie łańcucha wartości od produkcji rolnej po marketing. "Tworzenie wartości dodanej dla naszych

Nadchodzą soki w Hpp Fresh Del Monte
Fresh Del Monte wprowadza na rynek włoski gamę soków Hpp (High Pressure Processing) bez dodatku cukru (niemal warunek wstępny dla nowych produktów w tym segmencie). Tłoczenie na zimno

DFHV Juniors: Pięciogwiazdkowe hotele dla truskawek i rozmowy ze sztuczną inteligencją
W dniu 28 czerwca odbyła się druga runda internetowego konkursu DFHV Juniors X-Change na temat start-upów w branży spożywczej. W ciągu około 1,5 godziny czworo młodych ludzi

Alce Nero, pojawia się nowa żywność dla niemowląt
Lider marki w segmencie ekologicznej żywności dla niemowląt, Alce Nero, ma ugruntowane doświadczenie na rynku żywności dla niemowląt, doświadczenie, które przekłada się na wysoką

Hodowca czereśni zwraca się ku technologii wydłużania okresu przydatności do spożycia w procesie pakowania
River Valley Fruit, LLC, producent, pakowacz i spedytor z siedzibą w Grandview w stanie Waszyngton, wdrożył technologię wydłużania okresu przydatności do spożycia, Hazel

Światowa żegluga musi poprawić zrównoważony rozwój
Transport morski stanowi około 80% globalnego transportu towarowego i odpowiada za prawie 3% emisji CO2. W związku z tym należy poprawić jego zrównoważony rozwój, aby wzmocnić

Przetwórcy ziemniaków w UE czekają na nadejście nowych zbiorów
Przetwórcy ziemniaków nadal stoją przed wyzwaniami związanymi z pozyskiwaniem materiałów, a ograniczona podaż, którą mogą zapewnić, ma wysoką cenę. Mintec Benchmark Prices for

Oświadczenie AUSVEG w sprawie akcji protestacyjnych i ich potencjalnego wpływu na dostawy żywności w Australii
AUSVEG jest świadomy trwającego procesu negocjacji pomiędzy wiktoriańskim producentem warzyw a jego pracownikami w sprawie ustanowienia Zakładowego Układu Zbiorowego Pracy, który

Sektor ekologiczny zaniepokojony, ponieważ Komisja Europejska rozważa złagodzenie przepisów dotyczących genetyki
Komisja Europejska rozważa złagodzenie przepisów dotyczących modyfikacji genetycznej upraw rolnych, co wywołuje zaniepokojenie w sektorze ekologicznym. Zwolennicy technik genetycznych,

DSLV: "Logistyka bezemisyjna nie może być realizowana po zerowych kosztach".
Spadające wolumeny transportu i rosnące koszty stawiają spedytorów i firmy logistyczne pod coraz większą presją. Po dwóch dobrych ekonomicznie latach, oczekiwania dotyczące

"Przygotuj się na zmianę systemu celnego" - apelują eksporterzy
CNS, wiodąca firma zajmująca się cyfrowymi rozwiązaniami handlowymi, wzywa spedytorów i menedżerów celnych do wykorzystania letnich miesięcy na przygotowanie się do zbliżającej

"Chcemy zmniejszyć wysiłek związany z cięciem i transportem roślin ananasa".
Przy uprawie ananasów w Kostaryce każdego roku generowane są tony odpadów, przy czym nie tylko korony owoców, ale także rośliny liściaste muszą być utylizowane. W 2019 r. zespół

Rozpoczyna się powódź, pożyczki Ismea z zerowym oprocentowaniem
Od godz. 12.00 w poniedziałek 3 lipca będzie można składać wnioski o pożyczkę MIA (Środek Interwencji Powodziowej), nową interwencję ISMEA mającą na celu zapewnienie

Pesca e Nettarina di Romagna, zmieniona specyfikacja
Pięć lat oczekiwania i biurokratyczny proces, który wydawał się nie mieć końca. Ale w końcu, 14 czerwca ubiegłego roku, rozporządzenie zatwierdzające i mające

Inżynieria genetyczna: BioMarkt Verbund przyjmuje rezolucję - "Mówimy nie".
BioMarkt Verbund potwierdza swoje zaangażowanie w uprawy wolne od GMO i ekologiczną hodowlę roślin poprzez rezolucję w sprawie zrównoważonych innowacji w rolnictwie

FiBL: Ulotka na temat przejścia na rolnictwo ekologiczne
Instytut Badawczy Rolnictwa Ekologicznego (FiBL), wraz z organizacją parasolową Bio Suisse i Demeter Switzerland, opublikował nową ulotkę "Konwersja na produkty ekologiczne - marketing

Bardziej niż pan Price służyłby doktorowi Azzeccagarbugli
Ci, którzy mnie znają, wiedzą, że zawsze byłem przeciwny zapewnieniu przejrzystości procesów kształtowania cen. Dlatego z wielkim niepokojem obserwowałem zwołanie przez pana

"Nie straciłem ani kilograma"
Holandia jest drugim co do wielkości importerem awokado na świecie, donosi CBS. "Wiele z nich jest dojrzewanych do postaci owoców gotowych do spożycia, ale proces ten skutkuje niewielkim