Ceny sprzedażowe cebuli workowanej pozostają w polskim hurcie stabilne. Czy nie czas już na to, aby uległy one choć niewielkiej poprawie? Jakie są na to widoki?

W przetwórni owoców czystość to codzienne wyzwanie. Po całym dniu pracy na podłodze zostają soki, pestki i błoto, a sprzątanie potrafi zająć długie godziny. Tymczasem w niektórych przypadkach można ten proces przyspieszyć nawet kilkukrotnie, korzystając z zamiatarek i szorowarek, które pozwalają utrzymać porządek na bieżąco, bez przestojów w pracy i bez nadmiernego zużycia wody.

Latem kończy się sezon importu owoców kaki (Sharon) z półkuli południowej, natomiast od października tempa nabiera sezon zbiorów w basenie Morza Śródziemnego . W listopadzie owoce te pojawiają się już masowo w handlu detalicznym. Jak będzie w tym roku?

Poprzednia korekta cen skupu jabłek odmiany Gali nie przekształciła się w dłuższy trend. Czy to oznacza, że w obecnych realiach rynku uruchomienie zwyżki cen tej odmiany jest niemożliwe? A może jednak Gala już zaczyna wykazywać skłonność do drożenia? Po ile teraz odmiana ta jest skupowana w dużym hurcie?