Co to jest produkcja integrowana i jakie są jej wymagania?

Produkcja integrowana, prowadzona jest od 1990 r. Warunkiem uzyskania zaświadczeń IPO jest spełnienie przez sadowników następujących wymagań:

• produkcję integrowaną prowadzi się w całym gospodarstwie
• choroby i szkodniki zwalcza się na podstawie obserwacji progów zagrożenia, a parcha jabłoni dodatkowo na wyznaczaniu okresów krytycznych i sygnalizacji
• w sadzie stosowane są tylko te insektycydy, fungicydy, akarycydy, herbicydy i inne substancje chemiczne, które są dopuszczone w "wytycznych" integrowanej produkcji owoców
• nawożenie mineralne stosuje się na podstawie analizy liści i gleby, wykonywanej minimum raz na cztery lata. W sadzie mogą być użyte tylko takie nawozy mineralne, które mają atest, potwierdzający że nie przekraczają dopuszczalnych dawek metali ciężkich i innych niepożądanych zanieczyszczeń
• ostatni termin stosowania pestycydów, zwykle fungicydów (zapobiegających gniciu owoców w przechowalni), nie może być krótszy niż 2-3 tygodnie przed zbiorem
• owoce nie mogą przekraczać dopuszczalnych ilości substancji szkodliwych: pozostałości pestycydów, metali ciężkich, azotanów i azotynów. Analizy owoców na obecność wyżej wymienionych substancji muszą zostać wykonane tylko w autoryzowanych, stosujących właściwe metody, stacjach i instytucjach
• drzewa w sadzie muszą być wolne od najgroźniejszych chorób wirusowych
• w sadach mogą być stosowane regulatory wzrostu, dopuszczone w integrowanej produkcji owoców
• w sadach integrowanych, powinno się dążyć, aby przędziorki były zwalczane biologicznie (na podstawie instrukcji roztoczy drapieżnych).

Źródło: fresh-market.pl