USA i Kanada niedoścignione w produkcji czarnych jagód
Spośród czarnych jagód istnieją na rynku gatunki leśne i uprawne. Wśród tych drugich wyróżnia się: Vaccinium corymbosum i Vaccinium australe (uprawiana na północy i wschodzie USA oraz w Polsce).
Większość uprawnych borówek kierowana jest na rynek owoców świeżych. Mniej trafia do przemysłu zamrażalniczego i przetwórstwa (konfitury, nadzienia do ciast, jogurty owocowe itp.). Produkcja i międzynarodowy handel tymi owocami skoncentrowane są przede wszystkim w Kanadzie i USA. Roczne zbiory czarnych jagód (leśnych i uprawnych) kształtują się w Kanadzie na poziomie 20 - 27 tys. ton. Kraj ten jest ważnym dostawcą mrożonych czarnych jagód na amerykański i europejski rynek.
Źródło: fresh-market.pl