Ukraina - owoce warzywa - raport rynkowy 29 tydzień (21.07.23-28.07.23)

Prezentujemy Państwu "Raport rynkowy OWOCE I WARZYWA" przygotowany przez APK Inform. Raport został opracowany na podstawie regularnego, codziennego monitorowania rynku oraz telefonicznych rozmów z przedstawicielami łańcucha dostaw. Zawiera on obiektywny obraz aktualnego stanu rynku oraz możliwych perspektyw jego rozwoju. Raport uwzględnia zarówno oficjalne statystyki krajów Europy Wschodniej, jak i własne analizy APK Inform. Informacje zostały przetworzone przez analityków. 

Główne tezy raportu:

• W ostatnim tygodniu lipca odnotowano spadek cen jabłek nowych zbiorów o 26% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Jest to związane ze zwiększoną podażą jabłek, ponieważ coraz więcej producentów rozpoczyna zbiory. Jednocześnie popyt na jabłka nieco się obniżył.
• Ceny malin wzrosły o 17% w ciągu ostatniego tygodnia z powodu ograniczonej podaży na rynku. Sezon zbioru odmian letnich dobiega końca, a producenci jeszcze nie rozpoczęli zbiorów odmian remontantnych.
• Ceny truskawek wzrosły aż o 30% w porównaniu z poprzednim tygodniem ze względu na niewystarczającą podaż owoców na rynku. Produkcja truskawek w południowych regionach Ukrainy dobiega końca.
• Ceny moreli nieznacznie wzrosły, ponieważ podaż owoców z lokalnych gospodarstw nieco się zmniejszyła. Popyt utrzymywał się na wysokim poziomie.
• Rozpoczął się sezon sprzedaży arbuzów i melonów z lokalnych gospodarstw, jednak na razie w niewielkich ilościach. Obecne są także owoce importowane.
• Ceny wiśni wzrosły pod koniec tygodnia ze względu na ograniczoną podaż i wysoki popyt. Sezon sprzedaży wiśni z lokalnych gospodarstw dobiega końca.
• Ogólnie na rynku owoców dominowały wzrosty cen, szczególnie w przypadku owoców sezonowych, gdzie kończy się okres zbiorów. Wyjątkiem były jabłka, których ceny spadały.
• Ceny kapusty białej spadły o 20% w ciągu ostatniego tygodnia. Jest to związane ze zwiększoną podażą kapusty średnich odmian, których zbiory trwają.
• Ceny marchwi utrzymywały się na stabilnym poziomie mimo pewnego ograniczenia podaży spowodowanego niesprzyjającymi warunkami pogodowymi. Popyt również pozostał bez zmian.
• Ceny buraków stołowych obniżyły się w ciągu tygodnia ze względu na rosnącą podaż przy niezadowalającym popycie.
• Ceny cebuli nadal spadały w związku ze zwiększoną podażą. Coraz więcej producentów rozpoczyna zbiory.
• Ceny ziemniaków taniały przez cały tydzień. Kończy się sezon sprzedaży wczesnych odmian, a późne jeszcze nie trafiły na rynek. Popyt był niezadowalający.
• Ceny ogórków szklarniowych utrzymywały się na stabilnym poziomie przy stagnacji w sprzedaży.
• Ceny pomidorów szklarniowych również pozostały bez większych zmian w obliczu stabilnego popytu.