Szwajcaria/Agroscope: Zoptymalizowane przepisy kulinarne dzięki sztucznej inteligencji

2024-12-16 12:00

Projekt OptiSignFood jest finansowany przez UE i ma na celu przyspieszenie procesu tworzenia nowego produktu spożywczego, który spełnia wymagania konsumentów i przepisy prawne. Tworzenie takiego produktu może zająć nawet do dwóch lat i kosztować miliony. Dlatego celem tego projektu było przyspieszenie tego procesu i obniżenie kosztów, oraz doprowadzenie do stworzenia nowego produktu spożywczego, który spełnia wymagania konsumentów i przepisy prawne.

Więcej. Przejdź do artykułu

Fruitnet.com

Eurofruit to wiodący magazyn dla nabywców i dostawców świeżych produktów w Europie i na Bliskim Wschodzie.

Globalna sieć redaktorów, reporterów i korespondentów magazynu, publikująca dziesięć numerów rocznie, a także codzienne wiadomości online, zapewnia międzynarodowy handel owocami i warzywami informacjami i analizami, obejmującymi innowacje we wszystkich obszarach działalności.

Dodaj komentarz

Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem