Analizując ryzyko korzystania z nietypowych powierzchni.

Podczas gdy wielu małych i średnich producentów opakowań może innowować, stosując nietypowe powierzchnie w swoich zakładach, niewiele wiadomo o potencjalnych zagrożeniach dla bezpieczeństwa żywności, jakie mogą one stanowić. W ramach swojego projektu badawczego finansowanego przez CPS, doktor Kristen Gibson z Uniwersytetu Arkansas System Division.

Więcej. Przejdź do artykułu