"Interesowaliśmy się bezpośrednim związkiem między wzrostem CO₂ a jakością żywności."

Wzbogacanie powietrza dwutlenkiem węgla jest standardowym narzędziem w nowoczesnej szklarniowej uprawie roślin, powszechnie stosowanym do zwiększenia plonów i przyspieszenia wzrostu roślin. Nowe badania z Uniwersytetu w Lejdzie pokazują jednak, że rosnące stężenia CO₂ mają także bezpośredni wpływ na skład odżywczy roślin uprawnych, co stanowi istotny problem.

Więcej. Przejdź do artykułu