Testy wykazują, że nanocząstki srebra w opakowaniach mogą zanieczyszczać jedzenie.

Zespół naukowców pod kierownictwem chemika Timothy'ego Duncana z Amerykańskiej Agencji Żywności i Leków odkrył dowody na obecność nanocząstek srebra wbudowanych w opakowanie, które jest stosowane jako środek przeciwbakteryjny i przenikających do suchego jedzenia, które ma chronić. W ich artykule opublikowanym w czasopiśmie ACS Food Science &…

Więcej. Przejdź do artykułu