"Więcej dwutlenku węgla w atmosferze powoduje, że plony żywności są bardziej kaloryczne, mniej odżywcze i potencjalnie bardziej toksyczne"

Większa ilość dwutlenku węgla w atmosferze sprawia, że plony żywności stają się bardziej kaloryczne, mniej odżywcze i potencjalnie bardziej toksyczne. Jeśli nie podejmiemy interwencji, może to prowadzić do niedożywienia, nawet w grupach ludności, które obecnie mają wystarczająco dużo jedzenia. Takie wnioski płyną z badań przeprowadzonych w Leiden, opublikowanych w Global Change.

Więcej. Przejdź do artykułu