Wykorzystanie niesprzedanych kwiatów do przygotowania jedzenia

Wiele z kwiatów, które ustawione są na półkach sklepowych na Walentynki, zostaje podarowanych podczas romantycznych kolacji. Ale co dzieje się z kwiatami, które nie zostały sprzedane? Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Georgii bada możliwość wykorzystania kwiatów jako składników żywności, co daje bardziej zrównoważony sposób ich wykorzystania.

Więcej. Przejdź do artykułu