IV Gamma to termin odnoszący się do przetwarzania żywności bezpośrednio od nasion do talerza, czyli od produkcji żywności do gotowego dania. Jest to podejście, które promuje świeże, lokalne i sezonowe składniki w celu zachowania jak największej ilości skł

Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.