Awokado: wzrost podaży z Peru i Kenii, nowe odmiany Hass, zmiany w handlu europejskim
Na europejskim rynku awokado obserwuje się wzrost dostępności surowca z Peru i Kenii, przy jednoczesnych utrudnieniach logistycznych oraz rozwoju nowych odmian Hass, które mogą wpłynąć na strukturę dostaw do Europy, w tym Polski.
W czerwcu w Peru odbył się międzynarodowy seminar poświęcony nowym odmianom awokado typu Hass i podkładkom, w ramach projektu Green Motion, w którym uczestniczyli przedstawiciele 14 krajów produkujących awokado, w tym Hiszpanii, Portugalii, Chile, Meksyku, Izraela i RPA. Zaprezentowano trzy nowe odmiany Hass, które mają wydłużyć sezon zbiorów o kilka miesięcy (UCR V01 – późniejsza, UCR V02 – wcześniejsza, UCR V03 – drobnoowocowa), a także pięć nowych podkładek o niższym zużyciu wody. Komercjalizacja tych odmian planowana jest na lata 2027–2028, co może wpłynąć na podaż i ceny w Europie w kolejnych sezonach eksportowych z Ameryki Południowej i krajów śródziemnomorskich.
Z Kenii napływają informacje o rekordowych zbiorach awokado w 2026 roku, jednak eksport do Europy napotyka na poważne trudności logistyczne z powodu zakłóceń w żegludze przez Morze Czerwone. To ogranicza przepływ towaru na rynek unijny i zwiększa presję na alternatywnych dostawców, takich jak Peru czy Hiszpania. Jednocześnie część kenijskiego eksportu została przekierowana na rynki Bliskiego Wschodu i Azji, co może wpływać na dostępność i poziom cen awokado w Europie Środkowej.
Według danych World Avocado Organization, w krajach takich jak Polska i Włochy awokado wciąż pozostaje produktem o niskiej penetracji rynku – w 2025/26 tylko 35% włoskich konsumentów kupiło awokado w ciągu roku, a konsumpcja jest skoncentrowana głównie w weekendy i przy okazji spotkań rodzinnych. W krajach Europy Zachodniej, takich jak Wielka Brytania, Hiszpania czy Francja, awokado jest już produktem codziennego użytku, a dalszy wzrost popytu zależy od nowych sposobów wykorzystania produktu.
Organizacja WAO wskazuje, że sprzedaż awokado w Europie jest silnie uzależniona od poziomu cen: zmiana ceny o 1% powoduje średnio zmianę wolumenu sprzedaży o 2,6%. Oznacza to, że wszelkie wahania cen hurtowych na rynkach eksportowych (Peru, Kenia, Hiszpania) mogą szybko przełożyć się na poziom sprzedaży w krajach importujących, w tym w Polsce.
Wprowadzenie nowych odmian awokado typu Hass oraz rosnąca konkurencja między południowoamerykańskimi i afrykańskimi eksporterami mogą w kolejnych sezonach wpłynąć na strukturę dostaw i dostępność towaru na rynku europejskim.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker