Ceny cebuli w Europie: Włochy z wyższymi stawkami, rośnie eksport z Chin
Na włoskim rynku hurtowym ceny cebuli pierwszej kategorii wzrosły w porównaniu z poprzednim sezonem, podczas gdy Chiny zwiększają eksport dzięki spadkowi cen lokalnych. Sytuacja ta wpływa na konkurencję i dostępność cebuli na rynku europejskim, w tym w Polsce.
We Włoszech zakończono kampanię cebuli 2025/26 z wyraźnie wyższymi cenami dla producentów. Na rynku hurtowym cebula czerwona pierwszej kategorii (kaliber 50/80) osiągnęła w maju 2026 r. poziom 380 euro/tonę (~1,64 zł/kg), cebula żółta 280 euro/tonę (~1,21 zł/kg), a cebula biała 250 euro/tonę (~1,08 zł/kg). Wyższe ceny są efektem niższych plonów spowodowanych wysokimi temperaturami w końcówce sezonu uprawowego w północnych i środkowych Włoszech oraz utrzymującego się wysokiego standardu jakości i dobrej kondycji przechowalniczej produktu.
Na rynku hiszpańskim, według danych z Mercamurcia z 8 czerwca 2026, ceny cebuli oscylowały w okolicach 0,75–0,90 euro/kg (3,25–3,90 zł/kg, w zależności od odmiany i jakości), utrzymując się na stabilnym poziomie na tle sezonu. Hiszpania pozostaje jednym z głównych eksporterów cebuli do krajów Europy Środkowej i Wschodniej.
Z Chin napływają doniesienia o znaczącym spadku cen zielonej cebuli na rynku krajowym w pierwszej połowie 2026 roku, co przełożyło się na wzrost eksportu tego produktu. W maju 2026 hurtowe ceny zielonej cebuli w Chinach spadły do poziomu 1–1,8 juana/kg (ok. 0,55–0,98 zł/kg), co zwiększa konkurencyjność eksportu chińskiej cebuli na rynkach światowych, w tym w Europie.
W Europie obserwuje się stabilny popyt na cebulę wśród odbiorców hurtowych, przy rosnącej presji na jakość i efektywność zakupów ze strony sieci handlowych i gastronomii. Włoscy i hiszpańscy eksporterzy utrzymują silną pozycję na rynkach Europy Środkowej, w tym w Polsce, jednak niższe ceny eksportowe z Chin mogą wywierać presję konkurencyjną na ceny w regionie.
Włoskie gospodarstwa odnotowały spadek plonów cebuli w porównaniu z poprzednim sezonem, głównie z powodu wysokich temperatur w kluczowym okresie uprawowym, co wpłynęło na podaż i poziom cen w Europie Zachodniej.
Opracowanie własne na podstawie prasy branżowej (2026-06-18)