Cukinia: spadek produkcji w Hiszpanii, niskie ceny i presja podaży we Włoszech

W Hiszpanii powierzchnia upraw cukinii wzrosła, ale produkcja spadła o 9,8%, natomiast na włoskim rynku hurtowym odnotowano spadek cen przy wysokiej podaży w szczycie sezonu.

Według najnowszych danych z Almerii (Hiszpania), areał uprawy cukinii wzrósł w sezonie 2025/2026 o 1,8% do 7870 ha, jednak produkcja spadła o 9,8% pod wpływem niekorzystnych warunków pogodowych i presji fitosanitarnej. Mimo niższych zbiorów, wartość produkcji warzyw w regionie wzrosła o 0,6%, co wskazuje na presję cenową na rynku hurtowym i eksportowym.

We Włoszech, szczególnie w regionie Apulii (Puglia), ceny cukinii na początku lipca 2026 r. spadły o 15-20% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Producenci w rejonie Andrii sygnalizują, że ceny skupu spadły poniżej 1,00 euro/kg (~4,30 zł), co nie pokrywa kosztów zbioru i logistyki. Część plonów pozostaje na polach, a straty szacowane są nawet na 30 tys. euro/ha.

Na włoskich rynkach hurtowych obserwuje się znaczne zwiększenie podaży cukinii z różnych regionów kraju, co przyczynia się do dalszego spadku cen. Wzrost temperatury w wielu regionach południowej Europy ograniczył jednak zbiory i negatywnie wpłynął na jakość, powodując występowanie chorób i deformacji owoców, co z kolei ogranicza dostępność towaru wysokiej jakości.

W północnych Włoszech wprowadzane są nowe odmiany cukinii odporne na wirusy i mączniaka, takie jak Zantes, co ma na celu ograniczenie strat produkcyjnych i poprawę jednolitości plonu. W bieżącym sezonie rośnie konkurencja między północnymi i południowymi regionami Włoch w dostawach cukinii na rynek krajowy i eksportowy.

Zmiany te wpływają na warunki importu cukinii do krajów Europy Środkowej, w tym Polski, gdzie presja taniego importu z południa Europy może oddziaływać na ceny i konkurencyjność krajowych producentów w szczycie sezonu.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker