Czereśnie: nadpodaż z południa Europy i Turcji, ceny w Hiszpanii i Francji pod presją
Czerwcowa i lipcowa nadpodaż czereśni z Włoch, Turcji i Grecji istotnie wpłynęła na europejskie rynki hurtowe, obniżając ceny i zaostrzając konkurencję także na rynkach Europy Środkowej, w tym w Polsce.
W czerwcu i lipcu 2026 r. podaż czereśni na rynkach europejskich została zdominowana przez duże wolumeny z południowych Włoch, Turcji oraz Grecji. Szybkie dojrzewanie owoców we Włoszech, zwłaszcza w regionie Vignola i innych częściach północnych Włoch, spowodowało przesunięcie i nałożenie się terminów zbiorów, co skutkowało nagłym szczytem podaży. W tym samym czasie Turcja i Grecja zwiększyły eksport, a ich czereśnie były szczególnie widoczne na środkowoeuropejskich rynkach detalicznych i hurtowych. Konkurencja między dostawcami z tych trzech krajów była bardzo silna, co wpłynęło na poziom cen i strukturę oferty w całej Europie Środkowej, w tym w Polsce.
W regionie Vignola (Włochy) produkcja czereśni IGP w sezonie 2026 wzrosła o 25% w stosunku do poprzedniego roku, a całkowite zbiory przekroczyły 3 000 ton. Zbiory rozpoczęły się o 5-6 dni wcześniej niż zwykle i zakończyły się około 10 dni przed terminem, jednak wysoka jakość została zachowana mimo upałów. Włoskie czereśnie z Vignola były kierowane głównie na rynki północnych Włoch, gdzie konkurują w segmencie premium, ale obecność dużych ilości towaru z innych krajów ograniczała możliwości eksportowe.
We Francji tegoroczne zbiory czereśni wyniosły ok. 31,3 tys. ton, czyli o 2% mniej niż przed rokiem, mimo że areał upraw zmniejszył się o 4%. Produkcja jest nadal o 9% wyższa od średniej z ostatnich pięciu lat. Ceny hurtowe w czerwcu 2026 r. spadły o 4% względem 2025 r. i były o 7% niższe od średniej pięcioletniej, głównie z powodu szczytu podaży i mniejszego popytu. Dodatkowo w czerwcu pojawiło się więcej owoców o drobniejszym kalibrze, co również wpłynęło na spadek cen. W ostatnich dniach czerwca niższe ceny przyczyniły się do wzrostu sprzedaży, ale nie zniwelowały presji nadpodaży.
W Hiszpanii sezon czereśni rozpoczął się w warunkach niekorzystnych dla producentów. W regionie Aragonii w czasie dojrzewania wystąpiły intensywne opady deszczu powodujące pękanie owoców i znaczne straty plonów. Według organizacji branżowej ARAGA, cena skupu czereśni w lipcu 2026 r. wynosiła ok. 0,50 euro/kg (~2,15 zł), podczas gdy same koszty pracy przekraczały 1,20 euro/kg (~5,15 zł). Różnica między cenami u producenta a detalicznymi sięgała ponad 5 euro/kg (~21,50 zł).
Na rynku europejskim w szczycie sezonu czereśnie z Turcji, Grecji i Włoch dominowały ofertę, a liczba ofert na internetowych platformach hurtowych w Europie Wschodniej w 28. tygodniu spadła o połowę w porównaniu do tygodnia poprzedniego. Jednak udział partii z Turcji, Grecji i Polski wzrósł, co wskazuje na silną konkurencję tych krajów o dostęp do rynku. Wysoka podaż z południa Europy i Turcji wywierała presję na ceny i ograniczała rentowność upraw w regionie.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker