Francja: nowe metody uprawy marchwi poprawiają dostępność i efektywność produkcji
We Francji producenci marchwi wdrażają innowacyjne metody ograniczania zachwaszczenia, co przekłada się na lepszą jakość i stabilność dostaw na rynek europejski.
We francuskim regionie Vendée w 2026 roku producenci marchwi osiągnęli znaczną poprawę w ograniczaniu zachwaszczenia dzięki połączeniu metod mechanicznych i termicznych. Zastosowanie długotrwałej occultacji przy pomocy nieprzepuszczalnych plandek oraz zabiegów termicznych pozwoliło na uzyskanie czystych plantacji na etapie wschodów, co zmniejszyło nakłady pracy ręcznej i poprawiło potencjał plonowania.
W Europie, w związku z unijną strategią „Od pola do stołu”, obserwuje się wzrost inwestycji w mechaniczne metody zwalczania chwastów w uprawach marchwi i innych warzyw korzeniowych. Producenci w Niemczech, Francji i Holandii coraz częściej wykorzystują specjalistyczne pielniki i brony chwastowniki, które pozwalają ograniczać stosowanie środków chemicznych i poprawiają efektywność produkcji.
W krajach Europy Zachodniej, takich jak Francja i Holandia, rośnie popyt na marchew ekologiczną, co przekłada się na zwiększone zainteresowanie nowoczesnymi technologiami uprawy. Włoskie grupy producenckie, takie jak Apofruit, odnotowują wzrost eksportu warzyw ekologicznych, w tym marchwi, na rynki Niemiec, Austrii i Francji, gdzie notuje się wzrost sprzedaży produktów bio o 30-40% w czerwcu 2026 względem poprzedniego roku.
W Europie Środkowo-Wschodniej, na Ukrainie, inwestycje w infrastrukturę magazynową dla marchwi i innych warzyw są ukierunkowane na skrócenie łańcucha dostaw do głównych rynków miejskich, co pozwala na szybszą sprzedaż i lepszą kontrolę jakości. Trend ten wpływa na poprawę dostępności świeżej marchwi w sezonie letnim w regionie.
Zmiany w dostępności i efektywności uprawy marchwi w krajach Europy Zachodniej oraz zwiększony eksport marchwi ekologicznej z Włoch i Francji przekładają się na presję konkurencyjną i kształtowanie cen na rynkach Europy Środkowej, w tym w Polsce, zwłaszcza w segmencie marchwi bio.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI