Francja: produkcja cukinii wzrośnie o 8% w 2026 roku, ceny w górę na początku sezonu
We Francji prognozuje się wzrost produkcji cukinii o 8% w 2026 roku, jednak początek sezonu charakteryzował się wysokimi cenami i ograniczoną podażą na rynku hurtowym.
Według prognoz z 1 czerwca 2026 roku francuska produkcja cukinii ma osiągnąć 153 600 ton, co oznacza wzrost o 8% w porównaniu z rokiem poprzednim. Powodem jest odbudowa plonów w regionie Languedoc-Roussillon po wyjątkowo słabym sezonie 2025. Powierzchnia upraw w całym kraju pozostaje stabilna i wynosi 4 394 ha, jednak początek sezonu był opóźniony przez mokrą i pochmurną wiosnę, co wpłynęło na późniejszy termin nasadzeń i ograniczenie wczesnej podaży na rynku.
Na rynku hurtowym we Francji ceny cukinii w maju 2026 roku były o 38% wyższe niż rok wcześniej i o 19% powyżej średniej z ostatnich pięciu lat dla tego miesiąca. Było to efektem ograniczonej podaży na starcie sezonu. W handlu zagranicznym od stycznia do kwietnia 2026 roku eksport cukinii z Francji (w tym reeksport) spadł o 17% rok do roku do poziomu 8 700 ton, natomiast import obniżył się o 4% do 72 100 ton. Deficyt handlowy w wolumenie wyniósł 63 400 ton i był o 2% niższy niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Na włoskich rynkach hurtowych w pierwszym tygodniu lipca 2026 roku obserwuje się wzrost cen cukinii. Wzrost ten związany jest z wysokimi temperaturami, które ograniczają plonowanie i pogarszają jakość, sprzyjając również występowaniu chorób i deformacji owoców. Sytuacja ta przekłada się na ograniczoną dostępność produktu na rynku i wzrost cen, szczególnie w północnych regionach kraju.
Włoski sektor cukinii reaguje na presję fitosanitarną i rosnące zagrożenie wirusami, zwłaszcza w północnej części kraju, poprzez wprowadzanie nowych odmian o podwyższonej odporności, takich jak hybryda Zantes. Ma ona zapewnić stabilność produkcji i ograniczyć straty związane z chorobami, co może wpłynąć na przyszłą podaż i konkurencyjność Włoch na rynku europejskim.
Zmiany w podaży i cenach cukinii we Francji i we Włoszech mogą oddziaływać na rynek polski, zarówno poprzez import, jak i konkurencję, wpływając na dostępność i poziom cen krajowych w szczycie sezonu.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker