Hiszpania: hurtowe ceny fasoli na wysokim poziomie pod koniec lipca 2026
Na hiszpańskich rynkach hurtowych ceny świeżej fasoli (judía verde Perona) utrzymują się na wysokim poziomie, co wynika z ograniczonej podaży i stabilnego popytu. Włochy notują natomiast nieznaczny spadek cen fagiolini dzięki zwiększonym dostawom z południowych regionów.
Na głównych hiszpańskich rynkach hurtowych w tygodniu 21–24 lipca 2026 ceny fasoli typu judía verde Perona kształtowały się na poziomie: Madryt – 2,21–2,60 euro/kg (9,60–11,30 zł), Walencja – 2,75 euro/kg (12,00 zł), Bilbao – 2,00–3,50 euro/kg (8,70–15,20 zł). W regionie Katalonii ceny judía verde plana wyniosły 1,48 euro/kg (6,40 zł), a judía tierna Perona w El Maresme osiągnęła 5,00 euro/kg (22,00 zł), co wskazuje na dużą rozpiętość w zależności od regionu i odmiany. Wysoki poziom cen utrzymuje się mimo sezonu letniego, kiedy podaż tradycyjnie wzrasta, co wskazuje na ograniczoną dostępność towaru w niektórych segmentach rynku.
Włoski rynek odnotował w ostatnim tygodniu lipca 2026 niewielki spadek cen fagiolini (zielonej fasoli szparagowej). Spadek ten jest efektem wzrostu podaży z regionu Kampania, podczas gdy produkcja w centrum i północy Włoch pozostaje ograniczona przez wcześniejsze gradobicia i wysokie temperatury. Mimo to nie podano konkretnych wartości cenowych dla Włoch.
Podaż fasoli w Hiszpanii jest zróżnicowana regionalnie. W niektórych regionach, jak El Maresme, ceny są znacznie wyższe niż w Katalonii czy na rynkach centralnych, co sugeruje lokalne niedobory lub większy popyt na określone odmiany. Wysokie ceny na rynku hurtowym mogą wpływać na zwiększony import fasoli do Hiszpanii oraz na konkurencyjność innych krajów dostawców na rynkach Europy Środkowej i Wschodniej.
Włoskie uprawy fasoli były w ostatnich tygodniach narażone na negatywne skutki pogody, w tym intensywne upały i gradobicia, co ograniczyło dostępność towaru z północnych regionów. Zwiększona podaż z południa kraju częściowo równoważy te niedobory, ale nie kompensuje ich całkowicie na rynku krajowym.
Polscy producenci fasoli oraz importerzy mogą odczuwać presję wynikającą z wysokich cen hurtowych w Hiszpanii i niestabilnej podaży we Włoszech, co może wpływać na konkurencyjność i dostępność produktu na rynku krajowym w końcówce lipca 2026.
W regionach Hiszpanii, gdzie ceny fasoli są najwyższe, obserwowany jest stały popyt mimo sezonu letniego, co utrzymuje presję na rynek hurtowy i może przekładać się na wzrost zainteresowania importem z innych krajów europejskich.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI