Hiszpańska bakłażan z Almerii: wzrost cen eksportowych w sezonie 2025/26

W Almerii, głównym regionie eksportowym Hiszpanii, ceny bakłażana w sezonie 2025/26 znacząco wzrosły, co wpłynęło na wartość eksportu do Europy Środkowej, w tym do Polski.

Według danych organizacji producentów z Almerii, wolumen handlowy bakłażana w sezonie 2025/26 spadł, jednak wzrost średnich cen o kilkanaście procent zrekompensował niższą podaż. Wartość sprzedaży bakłażana wzrosła o 19% w porównaniu z poprzednim sezonem, głównie dzięki wyższym stawkom eksportowym na rynkach europejskich.

Jednocześnie w Almerii utrzymują się wysokie koszty produkcji, szczególnie w zakresie nawozów (+27% r/r) i paliw (+50% r/r), co przekłada się na presję cenową w handlu hurtowym. Ceny bakłażana eksportowanego z Hiszpanii w czerwcu i lipcu 2026 r. były wyraźnie powyżej średniej z poprzednich lat, co odczuwają importerzy w Europie Centralnej, w tym w Polsce.

Producenci bakłażana w zachodniej Francji, zwłaszcza w regionie Vendée, raportują poprawę zdrowotności upraw dzięki skutecznej kontroli mszyc poprzez wdrożenie biologicznych metod ochrony. W efekcie ograniczono straty jakościowe i odrzuty handlowe, co przyczyniło się do większej stabilności dostaw na rynek eksportowy, zwłaszcza w szczycie sezonu.

W regionach Europy Zachodniej, gdzie uprawa bakłażana prowadzona jest pod osłonami, główne zbiory przypadają na okres od połowy czerwca do września. W tym roku pogoda sprzyjała utrzymaniu wysokiej jakości plonów, jednak presja ze strony rosnących kosztów produkcji pozostaje głównym czynnikiem wpływającym na poziom cen eksportowych.

Zwiększone ceny bakłażana z Hiszpanii i Francji przekładają się na wyższe koszty importu tego warzywa na rynek polski, wpływając na konkurencyjność polskich producentów w szczycie sezonu letniego.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker