Hiszpańska papryka: spadek wolumenu eksportu i wzrost wartości w pierwszym półroczu 2026
W Hiszpanii wolumen eksportowanej papryki w okresie styczeń–maj 2026 utrzymał się na poziomie zbliżonym do ubiegłego roku, natomiast wartość eksportu wzrosła o 10%. Zmiany te przekładają się na sytuację handlową na europejskich rynkach, w tym w Polsce.
Hiszpania, główny dostawca papryki na rynek europejski, wyeksportowała w okresie od stycznia do maja 2026 roku 415 037 ton papryki, co stanowi wynik zbliżony do tego samego okresu w 2025 roku. Wartość tej sprzedaży osiągnęła 1 057 mln euro, czyli o 10% więcej niż rok wcześniej. Wzrost wartości eksportu wynikał głównie z wyższych cen jednostkowych, mimo stabilnego wolumenu.
Z danych organizacji branżowych wynika, że w sezonie 2025/26 wolumen papryki komercjalizowanej przez producentów z regionu Almería spadł o 4%. Jednocześnie średnie ceny dla warzyw szklarniowych, w tym papryki, wzrosły o 12% w porównaniu do poprzedniego sezonu. Wzrost cen eksportowych papryki hiszpańskiej był częściowo efektem rosnących kosztów produkcji, zwłaszcza nawozów (+27%), paliw (+50%) i pracy (+3,1%).
Papryka pozostaje jednym z kluczowych produktów eksportowych Hiszpanii, ustępując pod względem wolumenu jedynie sałacie, ale generując najwyższe przychody z eksportu wśród warzyw. Wzrost wartości eksportu przy stabilnej podaży przekłada się na wyższe ceny transakcyjne dla importerów w całej Europie.
W Hiszpanii prowadzone są obecnie prace badawcze nad nowymi metodami zwalczania szkodników papryki, które mają na celu ograniczenie strat produkcyjnych i zmniejszenie zależności od środków chemicznych. Projekt HARMONY, realizowany w regionie Almería do 2028 roku, skupia się na rozwoju biopestycydów i systemów biologicznej ochrony papryki przed szkodnikami.
Zmiany cen i dostępności hiszpańskiej papryki oddziałują na rynek polski zarówno w zakresie importu, jak i konkurencji dla krajowych producentów w szczycie sezonu letniego. Wzrost kosztów produkcji w Hiszpanii oraz wyższe ceny eksportowe wpływają na poziom cen hurtowych papryki na rynku europejskim.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker