Hiszpańskie i włoskie gruszki: wzrost podaży, niższe prognozy w Katalonii
Na rynku europejskim pojawiają się pierwsze partie nowych gruszek z Włoch i Hiszpanii, przy wzroście podaży w niektórych regionach i spadku w innych. Na hurtowych rynkach Niemiec rośnie udział włoskiej gruszki Carmen, konkurując z kończącymi się dostawami z półkuli południowej.
W drugiej połowie lipca na hurtowych rynkach Niemiec główne miejsce w ofercie gruszek zajmują jeszcze Abate Fetel i Forelle z Chile i RPA, jednak jakość owoców z półkuli południowej nie jest już jednolita, co powoduje spadki cen. Jednocześnie rośnie obecność włoskiej gruszki Carmen, która w handlu luzem osiąga średnią cenę 1,72 euro/kg (~7,45 zł), a w opakowaniach: 2,34 euro/kg za kaliber 70/75, 2,49 euro/kg za 75/80 i 2,61 euro/kg za 65/70 (7,45–11,30 zł/kg). Podaż włoskich odmian Santa Maria i Etrusca jest mniejsza, ale uzupełnia ofertę. Popyt na gruszki pozostaje zaspokojony, a rynek jest dobrze zaopatrzony.
Włoska produkcja gruszek w sezonie 2026 szacowana jest na ok. 347 tys. ton (łącznie z owocami do przetwórstwa), co oznacza wzrost o 17% w porównaniu do poprzedniego sezonu. Nadal jednak wolumen ten pozostaje poniżej potencjału (ok. 420 tys. ton). Powierzchnia upraw gruszki we Włoszech w 2026 r. wynosi ok. 18 300 ha, czyli o 7% mniej niż rok wcześniej. W regionie Emilia-Romania, kluczowym dla produkcji, areał zmniejszył się o 8%, do 9 600 ha. Ostatnie ekstremalne zjawiska pogodowe w tym regionie mogą jednak spowodować korektę prognoz w dół.
W Hiszpanii region Aragón planuje stabilną kampanię gruszek w sezonie 2026/27, z przewidywaną produkcją ok. 45 tys. ton i wzrostem areału o 13,8% do 2 361 ha. Warunki pogodowe (ciepła zima i wiosenne opady) przyspieszyły zbiory o 10–15 dni. W Katalonii prognoza na 2026 r. przewiduje zbiór ok. 101,5 tys. ton gruszek, czyli o 5% mniej niż rok wcześniej i o 4% poniżej średniej z ostatnich pięciu lat.
Na europejskim rynku gruszek widoczna jest zmiana konkurencji: kończą się dostawy z południa globu, a rośnie rola nowych zbiorów z południa Europy. Stabilna i rosnąca podaż z Włoch oraz wybrane regiony Hiszpanii wpływają na dostępność i presję cenową w Europie Środkowej, w tym w Polsce, gdzie te zmiany mogą oddziaływać na ceny i konkurencję dla krajowych producentów.
Włoska kampania gruszek w 2026 r. rozpoczęła się wcześniej niż zwykle z powodu wysokich temperatur, co może wpłynąć na wielkość owoców. Jednocześnie obserwuje się spadek konsumpcji gruszek na głównych rynkach Europy Zachodniej.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI