Nadpodaż jabłek w Europie: ceny w Niemczech spadają do 0,45 euro/kg

W maju 2026 r. zapasy jabłek w europejskich chłodniach były o 30% wyższe niż rok wcześniej, co przełożyło się na silną presję cenową i spadek średnich cen hurtowych do 0,85 euro/kg. Szczególnie ostre spadki odnotowano w Niemczech, gdzie ceny w maju sięgnęły 0,45 euro/kg.

Według najnowszych danych Komisji Europejskiej, średnia cena jabłek z chłodni w Europie wyniosła w maju 2026 r. 0,85 euro za kilogram (~3,70 zł), czyli o 15% mniej niż rok wcześniej. W tym samym miesiącu w Niemczech hurtowe ceny jabłek spadły do 0,45 euro/kg (~2,00 zł), co oznacza obniżkę o 51% wobec zeszłorocznego poziomu 0,92 euro/kg. Włochy utrzymały wyższy poziom cen – 1,04 euro/kg (~4,50 zł), o 5% więcej niż w maju 2025 r., dzięki dywersyfikacji rynków zbytu i zarządzaniu podażą.

Wysokie zapasy jabłek w europejskich magazynach, wyższe o około 30% w porównaniu do poprzedniego sezonu, prowadzą do ostrej konkurencji między dostawcami i wymuszają obniżki cen, aby przyspieszyć sprzedaż. Sytuacja ta sprawia, że północna Europa – dotąd kluczowy rynek dla eksporterów z południowej półkuli – stała się obecnie mniej atrakcyjna dla dostawców z Argentyny czy RPA.

Włosi, dzięki stabilnej sprzedaży i wysokiej jakości owoców, ograniczyli nagromadzenie zapasów. W maju 2026 r. zapasy Golden Delicious we Włoszech spadły do 442 565 ton, co odpowiada średniej z ostatnich trzech lat. Z kolei popyt wśród włoskich gospodarstw domowych pozostaje stabilny, choć konsumenci kupują mniejsze ilości na pojedynczy zakup, a wydatki jednostkowe nieznacznie wzrosły.

W USA zapasy jabłek w stanie Waszyngton wyniosły na początku czerwca około 35 mln skrzynek wobec 38 mln rok wcześniej, przy czym szczególnie ograniczone są ilości odmian Red Delicious i Gala. W Ameryce Południowej prognozowane są niższe zbiory w Chile, natomiast Argentyna zmaga się ze stratami po gradobiciach.

W RPA sezon eksportowy jabłek trwa od lutego do późnej jesieni na półkuli północnej, a eksport do Chin wzrósł w 2026 r. o 83% r/r do 9 297 ton w okresie styczeń-maj. Ceny detaliczne jabłek południowoafrykańskich w Chinach są nieco wyższe niż rok wcześniej, a dostawy na rynki europejskie uzależnione są od poziomu zapasów i konkurencji cenowej w Europie.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker