Susza ogranicza wielkość gruszek w Holandii i Belgii, prognozy zbiorów pod presją
W Europie Zachodniej, zwłaszcza w Holandii i Belgii, przedsezonowe prognozy wysokich zbiorów gruszek są obecnie kwestionowane z powodu długotrwałej suszy i bardzo wysokich temperatur, które wpływają na wielkość i masę owoców.
Według prognozy WAPA, opublikowanej podczas Prognosfruit 2026, w Unii Europejskiej oczekiwano wzrostu produkcji gruszek do około 1,94–1,95 mln ton, czyli o 5,5% więcej niż w poprzednim roku. W Holandii prognozowano zbiory na poziomie około 393 tys. ton, co stanowi wzrost o 9,6% r/r i zbliża się do rekordowych wyników z lat 2018 i 2020. Jednak holenderscy producenci oraz tamtejsze media branżowe sygnalizują, że te szacunki są obecnie zbyt optymistyczne ze względu na skutki ekstremalnej suszy i ograniczeń w poborze wody do nawadniania sadów, które nasiliły się na początku sierpnia.
W południowo-zachodniej Holandii oraz w Belgii notuje się szczególnie duże problemy z dostępnością wody i bardzo wysokimi temperaturami (ponad 34–35°C), co skutkuje zahamowaniem wzrostu owoców. Sadownicy informują, że duża część plonu będzie miała mniejszy kaliber – dotyczy to głównie odmiany 'Konferencja', która dominuje w tych regionach. W skrajnych przypadkach niektóre kwatery bez systemów nawadniania kropelkowego mogą w ogóle nie być zebrane ze względu na zbyt małą średnicę owoców, jednak takie sytuacje stanowią promil produkcji krajowej.
Handlowcy i eksporterzy z Holandii wskazują, że przewaga podaży gruszek o mniejszych rozmiarach może wpłynąć na dynamikę sprzedaży – jeśli sieci handlowe zaakceptują mniejsze kalibry, dostępność może szybko się wyczerpać. Jednocześnie tradycyjni odbiorcy z południowej i wschodniej Europy preferują większe owoce, co może zmienić strumienie eksportowe i wpłynąć na konkurencję pomiędzy dostawcami.
W Belgii problem suszy jest zazwyczaj większy niż w Holandii ze względu na brak dużych rzek w regionach sadowniczych, co również przekłada się na przewagę drobniejszych owoców w sezonie 2026/2027. Początek zbiorów w krajach Beneluksu planowany jest na drugą połowę sierpnia, jednak ostateczna wielkość i struktura plonu będą zależne od dalszego przebiegu pogody.
Zmiany w dostępności i strukturze rozmiarowej gruszek z Beneluksu mogą wpłynąć na konkurencyjność i ceny gruszek na rynku europejskim, w tym w Polsce, gdzie gruszki z Holandii i Belgii stanowią istotną część importu w okresie przechowalniczym.
opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI