Turcja zwiększa eksport ogórków – konkurencja dla Europy Środkowej

W Turcji produkcja i eksport ogórków oraz innych warzyw istotnie wzrosły w ostatnich latach, co wpływa na dostępność i konkurencję na europejskich rynkach, w tym w Europie Środkowej.

Według danych tureckich organizacji eksportowych, w 2024 roku Turcja wyeksportowała łącznie 3,67 mln ton świeżych owoców i warzyw, w tym znaczący udział stanowiły ogórki. Eksport ogórków oraz innych warzyw z Turcji do Europy stale rośnie, a Turcja pozostaje jednym z kluczowych konkurentów dla producentów z Europy Środkowej i Wschodniej, w tym z Polski, szczególnie w okresie letnim i jesiennym.

W 2024 roku udział eksportu świeżych warzyw i owoców w całkowitej produkcji w Turcji osiągnął 7,1%, podczas gdy jeszcze dwie dekady wcześniej wynosił 3,8%. Wzrost eksportu warzyw, w tym ogórków, przekłada się na większą podaż na rynkach europejskich, co wpływa na presję cenową oraz dostępność towaru dla importerów, w tym z Polski.

W czerwcu i lipcu 2026 roku w Europie Południowej i Środkowej odnotowano wysokie temperatury, które przyspieszyły zbiory ogórków gruntowych i szklarniowych, zwiększając podaż na rynku hurtowym. W krajach takich jak Hiszpania i Turcja sezon ogórkowy trwa w pełni, a eksport do krajów UE utrzymuje się na wysokim poziomie.

Wzrost dostępności ogórków z Turcji i krajów południowoeuropejskich powoduje zwiększoną konkurencję na rynku unijnym, co może wpływać na kształtowanie się cen hurtowych w krajach importujących, w tym w Polsce. Importerzy z Europy Środkowej mają obecnie szeroki wybór dostawców oraz większą dostępność towaru w szczycie sezonu.

Turecki sektor warzywny podkreśla, że rozwój eksportu jest wynikiem inwestycji w technologie produkcyjne oraz efektywną logistykę, umożliwiającą dostawy świeżych ogórków do głównych rynków europejskich w krótkim czasie.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI