Ukraina: ograniczona podaż marchwi na tle rosnącego handlu warzywami

Na platformach handlowych Europy Wschodniej rośnie aktywność sprzedażowa warzyw, jednak marchew pozostaje wyjątkiem z ograniczoną podażą, co może wpłynąć na ceny i dostępność w regionie.

W tygodniu 31. 2026 roku na platformach handlu hurtowego w Europie Wschodniej (głównie Ukraina, Uzbekistan, Turcja, Azerbejdżan) odnotowano wzrost podaży niemal wszystkich warzyw, z wyjątkiem marchwi. Sprzedaż marchwi była wyraźnie niższa niż innych warzyw z tzw. zestawu „barszczowego”, co zwróciło uwagę uczestników rynku.

Według analityków, ograniczenie podaży marchwi na Ukrainie jest wynikiem ekstremalnych upałów oraz zmniejszonej powierzchni upraw. Wysokie temperatury w okresie wiosenno-letnim negatywnie wpłynęły na rozwój upraw i mogą skutkować dalszym uszczupleniem dostępności tego warzywa w nadchodzących tygodniach.

Na większości platform handlowych Europy Wschodniej, w tym na Ukrainie i w krajach Azji Środkowej, ceny marchwi pozostają stabilne, ale pojawiają się sygnały możliwych wzrostów w związku z niższą podażą. Wzrost aktywności handlowej dotyczy głównie innych warzyw, podczas gdy marchew jest coraz trudniej dostępna w ofertach sprzedaży.

W Maroku marchew znajduje się na liście upraw objętych oficjalnym rejestrem środków ochrony roślin ONSSA, co potwierdza utrzymanie jej znaczenia w eksporcie i produkcji. Marokańskie regulacje dotyczące fitosanitariów oraz terminy karencji są ściśle kontrolowane, co wpływa na możliwość eksportu do krajów UE.

Zmniejszona dostępność marchwi na rynkach wschodnioeuropejskich oraz konkurencja eksportowa z krajów takich jak Maroko mogą wpływać na sytuację polskich producentów i importerów, ograniczając import taniego surowca i modyfikując relacje cenowe na rynku krajowym.

opracowanie i przygotowanie fresh-market.pl, redaktor Artur Spiker · Zdjęcie ilustracyjne wygenerowane przez AI