Wczesny start kalifornijskich winogron i przesunięcia sezonu w Europie wpływają na dostępność importu

Sezon winogron stołowych w Kalifornii rozpoczął się w tym roku nawet o trzy tygodnie wcześniej, podczas gdy we Włoszech obserwuje się niewielkie opóźnienia w zbiorach. Na rynku europejskim rośnie konkurencja między dostawcami z Hiszpanii, Włoch, Grecji i Turcji.

W Kalifornii, głównym regionie produkcji winogron stołowych, sezon rozpoczął się w drugiej połowie czerwca, czyli 2–3 tygodnie przed typowym terminem. Wczesne zbiory są wynikiem wyższych temperatur wiosną. Prognozy dla całego stanu przewidują produkcję na poziomie 96 mln skrzynek, co odpowiada średniej z ostatnich lat. Na początku sezonu ceny spotowe winogron odmian czerwonych i zielonych (San Joaquin Valley, połowa czerwca 2026) przekraczały 30 USD za skrzynkę (ok. 4,5 kg), co daje ponad 6,60 USD/kg (~30,25 zł/kg), jednak ceny te dotyczą głównie rynku amerykańskiego i mogą mieć wpływ na globalne przepływy handlowe oraz presję cenową na rynkach importowych, w tym w Europie Środkowej i Wschodniej.

W Europie sezon winogron stołowych charakteryzuje się stabilnymi warunkami uprawy i dobrą jakością owoców. We Włoszech, głównym producencie europejskim, notuje się lekkie opóźnienia w zbiorach w regionie Apulii z powodu chłodniejszej wiosny i wyższych opadów, jednak ogólna podaż ma pozostać zbilansowana. W Hiszpanii i Grecji poziom produkcji jest zbliżony do zeszłorocznego, a Turcja zapowiada dobrą dostępność, zwłaszcza w późniejszej części sezonu. Wzrasta znaczenie licencjonowanych, bezpestkowych odmian, które dominują w ofercie eksportowej.

We Francji rośnie popyt na winogrona bezpestkowe – w południowo-zachodnich regionach udział tych odmian sięga obecnie 20%, a organizacje branżowe dążą do zwiększenia tego udziału do 40% do 2030 roku. Import, głównie z Włoch i Hiszpanii, pokrywa około 70–75% rocznego zapotrzebowania francuskiego rynku, co podkreśla znaczenie przepływów transgranicznych w Europie.

Eksporterzy z Turcji zwracają uwagę na wyzwania logistyczne związane z utrzymaniem chłodniczego łańcucha dostaw podczas transportu – wysokie temperatury w trakcie tranzytu zwiększają ryzyko strat jakościowych. W odpowiedzi rozwijane są nowe technologie opakowaniowe, takie jak worki MAP, które mają ograniczyć użycie chemikaliów i poprawić jakość dostaw na rynki europejskie.

W czerwcu 2026 r. na rynku europejskim obserwuje się przesunięcia w dostępności winogron z południowej Europy i Turcji, co może wpływać na terminy i ceny importu w krajach Europy Środkowej, w tym w Polsce, która jest wyłącznie rynkiem importowym dla tego produktu.

Opracowanie własne na podstawie prasy branżowej (2026-06-23)